餐厅名称：
消费时间：年/月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台中市西屯路二段253巷2号
电话：04-24518811
营业时间：AM:11:00-14:00 PM:17:00-21:00
每人平均价位：$300
有无包厢：无
BLOG图文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/878848
纯文字版：
这一天胖子突然想吃寿司，
考量到最近经济有点拮据，上网搜寻后找到这家蛮低调的店，
店家位置真的很容易被忽略，迷路一番后最后靠谷哥大神才找到它。
大略位置就是在逢甲大学往文心路方向的西屯路上，
过了河南路后第一个巷子右转就看到囉！
这是一间值得再访的优质店家呢！
店内位子并不多，只有五张小桌子，
有听到店家在接听预约电话，
所以怕等太久的人可以事先打电话订位唷！
原本还怕到了之后要在外面等一阵子，
没想到刚好有一桌空位，就非常迅速的入坐啦！
长谷川寿司和大部份寿司店家一样，
属于开放式厨房，顾客可以看到师傅在捏寿司的英姿。
寿司的价位算平价，最便宜的从右上角的海台和豆皮寿司$10元起跳，
(抱歉，回家才发现右上角菜单没拍好)
若不知道选什么也有大招牌和小招牌寿司组合可以选择，
当天询问干贝炙寿司1个$120元；海胆寿司$150元，
给大家参考一下。
店家也有另外的黑板菜单，上头的菜色是当季食材或是新菜色，
由于吃完后才发现，只好残念的留着下次去尝试后在分享跟大家。
一入座后店家就会准备好热麦茶。
出餐速度很快，点完后大概10分钟就送上
左下角是虾卵寿司(1个$15)，口感粒粒分明，但醃渍后有点咸，吃完记得搭配热茶饮用
左二是海鲡鱼握寿司(1个$30)，肉质甜美
左上是炙烧鲑鱼握寿司(1个$40)，这个实在好好食阿!!!
炙烧后鲑鱼油脂的香气窜出来，鱼肉表面还刷上点甜酱油，
好吃到我分好几口慢慢享受才吃完
右上是大虾握寿司(1个$25)，外面很少能花25元吃到虾子这么大的握寿司，很划算!!
右边中间为鲑鱼握寿司(1个$30)，有别于炙烧后的口感，
鲑鱼入口即化而且带有丰厚的油脂香气，也是很推的菜色!
右下为豆皮寿司(1个$10)，我很爱吃豆皮寿司，长谷川寿司的豆皮口感稍硬，
醋饭味道也不够酸，但搭配附上的醃姜吃还是不错!
炙烧鲑鱼握寿司独照，现在看到还是难以忘记那感人的滋味阿!!
这是后来又加点的菜色，
炙烧鲑鱼握寿司完全掳获我俩的芳心，一定还要再点来回味一番
上面是龙虾沙拉寿司(1个$30)，
沙拉并不会太过死腻，还吃的到一点虾肉的口感，值得推荐!
下方是海苔寿司(1个$10)，我比较爱吃米饭有颗粒感点的寿司，
长谷川寿司的米饭较黏，算是比较普通的菜色。
味增汤($20)，拍得并不太好看，但汤的豆腐其实蛮多的，
还有小鱼干来增加鲜味，20元C/P值蛮高
最后要介绍的是店家较特别的寿司-虾芦手卷(1个40)，
也是长谷川寿司唯一有贩售的手卷口味，
刚送上时我们就被那外观给惊艳到，
长条的造型和一般所吃到的手卷较为不同，
里头除了满满的芦笋外还有一尾小虾子，
搭配柴鱼和美乃滋点缀，好美味阿!!
吃完要离开时发现店家的工作台上放置许多寿司的模型，蛮可爱的!
整体而言，长谷川寿司是除了争鲜外，想吃平价寿司的另一选择，
食材新鲜、用料丰富，C/P值更胜于争鲜。
出菜速度很快，但店内位置较少，假日可能要等上比较久的时间才能就座，
建议可以事先预约以免向隅
另外，也看到许多顾客是用外带的方式来避免等待，
中午若外带一份小招牌寿司应该也是不错的午餐选择，
吃完后下午上班都还会怀念刚刚的美味啊!!
这是龙猫的第一篇食记分享，还有许多需要学习跟改进的地方，
希望大家会喜欢，若有任何的建议也欢迎跟我说唷!
之后也会陆续分享许多我认为不错的美食和旅游景点给大家，
谢谢。