[食记] 台中 全国饭店-全福楼江浙名菜

楼主: f77142002 (milk)   2015-07-02 22:23:31
餐厅名称:全国饭店-全福楼
消费时间:2015年/6月
地址:台中市西区馆前路57号
电话:(04)2321-3111#3355
营业时间:11:304:00、17:30?21:00
每人平均价位:$1170
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:三丝浓汤鱼翅羹
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/292785358
全福楼位于全国饭店4F提供道地江浙名菜,
可能3F全寿楼空间有挑空,造成4F的用餐空间有点狭隘,
看到隔壁桌有片鸭,蛮吸引人的(需预约)
黑木耳汁 $60+10%(杯)、$300+10%(壶)
黑木耳含丰富的多糖体、蛋白质、维生素B1、维生素B2,不但健脾、益胃还可以养肝。
加些姜一起打碎熬煮,可以平衡黑木耳的凉性
我点了精选套餐 $1300+10%
沙拉鲜虾前品集
洋葱鲑鱼+马铃薯鲜虾
摆盘真的好重要,看看那个虾令人食指大动
三丝浓汤鱼翅羹
鱼皮、香菇、另一个是什么忘了+鱼翅
味道蛮好的
蠔油蒜蓉蒸生蠔
粉丝吸满了蠔油蒜蓉酱汁,口味有点重
碧绿虎掌狮子头
原本以为2个都是狮子头,结果右边那个竟然是控肉
XO酱芦笋脆玉贝
精致双拼细美点
左边是萝卜丝饼
上海本帮菜套餐 $1800+10%
(需前一日预订)
因为我们当天去并没有预订
弄堂五前品
三味海虾蟹
极上参翅黄鱼羹
据说味道不是很好应该是黄鱼的关系
秘制满檀香
食用前先喝一口茶再吃其他的
虾仔烧乌参
荷塘争艳→烧豆腐
清汤扣三丝
吃了那么多种口味的东西,这清汤正好解解腻
红豆松糕
水果
本帮菜套餐趣味性多于美味度,若来点套餐建议点精选套餐 $1300就可以了
全福楼的口味偏重有点吃不惯,我还是比较喜欢长荣桂冠酒店-长园中餐厅的套餐
图文网志(无音乐)
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