一直以来
自己时不时会因为看了漫画杂志电视剧等
对于法国菜跃跃欲试
而去找间法国餐馆品尝一下
不过或许因为自己是被重口味的中式与美式餐点眷养长大的孩子
舌头不是那么敏锐
所以每次用餐完后 对于法国菜的印象就是
相处的时候感觉还不错
但分离后不但很快就忘记了味道
也不会对下次再会有所期待
吃饱是一回事 味蕾却没有感觉自己吃了什么的印象
无论是红酒炖牛肉 纸包鱼 鸭胸 油封鸭腿巴拉巴拉等
好像都是这样
不如吃一碗卤肉饭或是一盘水饺来的让我有感觉
所以想请问一下 大家吃过的法菜中
有没有什么具有冲击性味道的菜色呢
还是我真的就只是与法国菜不适合...

马赛鱼汤? 烤蜗牛?

其实我觉得吃一阵子清淡点搞不好比较有用...