餐厅名称：干杯 信义ATT店
消费时间：2015年/5月
地址：台北市信义区松寿路12号3楼 (ATT 4 Fun 3楼)
电话：02-8786-0808
营业时间：周一至周日 11：00～24：00（用餐限制９０分钟）
每人平均价位：$ 800
推荐菜色：角HIGH（饮酒过量．有碍健康）、炖煮牛筋、盐葱牛舌、和牛角切
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干杯烧肉居酒屋，是台湾老字号的烧肉名店了，除了店内独特的热闹气氛，肉类的
品质也不在话下。今天来到干杯的信义ATT店，这里除了有好吃的烧肉之外，更是
和三得利(SUNTORY)角HIGH TOWER 的合作店家，刚好最近日剧“阿政”正当红，
就来吃肉配日本威士忌吧～
干杯 信义ATT店，位置就在 ATT 4 Fun 的 3 楼，门口旁边标明了这里是超角-角
HIGH TOWER的专门店
琳琅满目的Menu，已经让我看的食指大动了
还有大大的角HIGH宣传看板（酒后不开车．安全有保障）
当然不能忘了代言人阿Ken和安心亚囉，底下用五斗柜放店家自己的文具用品，还
满实用也符合整个店内风格（未成年请勿饮酒）
进入店内，墙上贴了满满的亲亲活动照入口这边有个大桌子，可以一起坐很多人，
或是让散客并桌。店内格局是狭长型的，深度很够，所以相对座位还算不少
平日（周一～周五），晚间 19:30 前吃完还可以有 9 折优惠。
就好战斗位置准备要点菜了 菜单有许多种的多人组合套餐可以选择，不过今天是来
吃牛的，这种大杂烩套餐就丢一旁吧 菜单虽然说烧肉和啤酒超搭的，但来这边一定
不要忘了来杯角HIGH啊！（酒后不开车．安全有保障）
菜单居然还有牛丼可以外带？！配上干杯的优良的牛肉品质，居然只要 90 元！实
在是太划算了！菜单干杯牛肉为什么会这么好吃呢？让菜单来告诉你，不过我已经
准备好要用舌头亲身体会了^^
一旁就是他们的工作区域，开放式的一目了然，让人有种安心的感觉，这里用的是
瓦斯烤炉，居然比不上炭火的香气，但也少人恼人的烟味，酱料碟有先倒好一格柠
檬汁了剩下的一格可以自己加烤肉酱，不过以干杯肉的品质，我觉得用左边两罐的
现磨盐和胡椒就很足够了
今天点的饮料是一杯 大杯生啤酒（１１０元） 和一杯 姜汁角HIGH（１００元） ，
话说这边的角HIGH和其他地方可是不太一样喔，是由三得利认证的角HIGH TOWER
机器（目前全台只有７间店有喔：官网），调配出１：４（角瓶：碳酸饮料）的完美
比例，再加以摄氏１℃的保冷控制，确保饮料送到顾客口中时，是最完美的饮用状
态。入口后就是感觉到碳酸饮料透心凉的冷洌感与柠檬酸酸甜甜的滋味，随后而来
的是威士忌的浓醇口感，最后带着一点点姜汁的香气，实在是太好喝了，下次要多
点几种口味来试试（饮酒过量．有碍健康）
炖煮牛筋（１２０元） ，高汤本身有浓厚的柴鱼香味，里头的牛肉、牛筋、油豆腐
都十分入味，超适合下饭的
干杯生菜包包SET（１８０元） ，小菜有点像韩式餐厅的感觉，生菜的部份可以无
限续盘，可以让你尽情的包肉吃也不怕隔天不顺畅（咦？）
盐葱牛舌（１６０元） ，本人是牛舌控，这道上来的时候，片数比我预期来得多，
葱花份量也给的很大方牛舌本身是薄切处理的，烤单面熟就可以吃了，牛舌的绝妙
口感实在让人爱不释手啊！
烤肉酱牛肋条（１６０元） 烤肉酱牛五花（１６０元） 亮晶晶白饭（５０元） ，
这道应该是本日最不划算的料理了，含服务费一碗白饭要５５元！但吃烧肉怎么可
以不配白饭呢？！而且话说回来，干杯白饭煮的品质还真是不错，不输在日本吃到
的白饭水准
椒盐和牛角切（３００元） ，虽然是角切，但吃起来根本就是牛排的感觉啊！这个
也是烤单面熟就可以吃了（好诱人～）
椒盐上等猪五花（１３０元） 把边边烤的焦焦香香的，有不同于牛肉的鲜甜口感
晚上八点一到，会有店员出来主持活动，除了亲亲送肉盘之外还有就是把你手上的
饮料干杯，马上再送一杯全新的给你！所以大家算好时间进场用餐的话（ 用餐时间
限制９０分钟 ），就可以享受到这额外的优惠喔
以往在学生时期或是刚出社会的时候，总觉得干杯是高级烧肉的象征；不过这几年
物件高涨再加上单点烧肉店越来越多，比起来干杯好像也变得没有那么贵了，而且
餐点的水准仍旧维持的相当不错，真的是偶而想吃肉时的一个好选择