餐厅名称：姑妈早餐店
消费时间：2015年/6月
地址：新北市新店区三民路79号
电话：02-2911-0733
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星期六美好的周末假期，居然要早早起床上课去，
满腹苦水又哀怨，但仍要找些让自己快乐的事，
没想到研习地点虽距离捷运七张站约十多分钟的脚程，
附近好吃的店比想像中的多，牛排、港式饮茶，
还有弥漫浓浓复古风味的泡沫红茶简餐店
(不过这家红茶上网发现是大雷，还好没踩到XD)。
有这么多餐厅任阿一一挑选，所以我从早餐就开始物色起，
于是相中这家在当地的人气店，是新店人传统早餐的首选，
也曾有电视媒体来报导过的～姑妈早餐店
店门已经坐满早起用餐的客人，
还有很多人排队等待外带回家，整个店面动线应该有调整过，
以前听说买发面饼和酥饼是不同动线，现在整个统合在一起便利许多。
点餐柜台旁即为开放式厨房，可见到店员们繁忙穿梭的身影，
煎著蛋饼、从烤箱中拿出发面饼，姑妈本尊也在远方认真的料理著。
避免影响别人点餐赶紧先拍个菜单，
几乎传统早餐店有的姑妈都有卖，例如：包子、馒头、烧饼油条，
豆浆、米浆或尝试特别的咸豆浆，当然咸酥饼和招牌发面饼都不能错过。
难得来所以不知不觉就点了一推，
豆浆配发面饼、咸酥饼再加个葱蛋，营养充足，后来连午餐都省下来了。
冰豆浆(小杯15元)
豆浆满香浓，甜度也恰当好处，冰冰凉凉喝起来相当顺口。
咸酥饼(16元)
多层次的酥皮内包著满满的葱，融合烤过后的饼香与葱的清甜，
酥中带咸味道很不错。
发面饼(16元)
外观带点蓬松的感觉，微焦的上层撒满细细白芝麻，
里面藏了一些葱花，大口咬下能感受其弹性与咬劲，
味道咸中带点微甜非常特别。
葱花蛋(12元)
发面饼可多选择夹油条或葱蛋，阿一一点了营养的葱花蛋，
之前有看别人网志说调味很咸，还好这次没有不小洒太多盐，
夹着一起吃咸咸甜甜，饼香蛋香葱香一口同时尝到，
真的超满足，而且吃完好饱阿～