[食记] 台北 北堂春饼 平价北方料理玩出新创意

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2015-06-23 22:30:19
餐厅名称:北堂春饼
消费时间:2015年/5月
地址:台北市中山区锦西街31号
电话:02 2523 0639
营业时间:11:20-14:00、17:30-21:00(周一公休)
每人平均价位:$250
推荐菜色:苹果皮蛋松、醋溜土豆丝、炭香咸猪肉、炸鸡柳条
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/oE4Ffl
这间“北堂春饼”挂上布条的第一天,我就猜想葫芦里到底卖什么药
英文名称写着pancake,但又是中式名称,装潢则很义式
因为家就住在附近,开幕没多久就跟家人来尝鲜
就让周花花来替大家揭开“北堂春饼”的神秘面纱
店址位在锦西街上,以前这里是间平价的意大利面店
无论坐捷运至民权西路站、双连站,步行前往均约5分钟路程
出捷运站后,沿着捷运公园往锦西街方向走,三角窗位置相当好认
门口没有摆菜单,相信有不少人是因为不知道卖什么而不敢踏入
以近期几间新开幕的餐厅来说,北堂春饼算是比较没有在“行销”的
网络上可google到的资讯也不多,若没有人带路真的还不太敢直接踏进来
北堂春饼菜单请参考下图,价格均需再加一成服务费
其实“春饼”可以说他是春卷+卷饼的组合,店家加入创意让传统美食更好玩
首先,选择要几对春饼皮(一对10元只有两片唷)
以这餐的用餐经验来看,其实一个人吃两对四片就会饱了
建议一开始不要点太多,再视情况加点,也能避免吃太饱或浪费
接着要选酱汁、蔬果丝、肉品、小炒、炸品、凉菜,也有蔬食料理
简单说,就是什么都可以包进春饼皮,依喜好自由搭配~
店内一隅摆着无限供应的玉米粥、麦茶
在候餐空档可以先垫垫胃,玉米粥没有提供额外的糖,喝原味的也不错
这碗玉米粥用料丰富,每一匙都可以挖到满满的料,喝了第二碗就蛮饱的
个人套餐

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