[食记] 台北永康街东门 煎饼磨坊超美味焦糖布丁

楼主: vial0000 (Kiera)   2015-06-21 03:28:48
餐厅名称:煎饼磨坊
消费时间:2015年/4月
地址:台北市大安区永康街30-1号 (近捷运东门站)
电话:无
推荐菜色:焦糖布丁
无音乐图多好读网志版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/44700952
很久前就听友人S说过,东门站有家布丁超级好吃,我们都叫他"东门布丁"
每次听她说要去买都让我羡慕的口水直流,嚷嚷着要她带我去吃
终于在前阵子,我在家办小聚会时,友人S说要带来当甜点,
我终于能吃到魂牵梦萦的布丁了!
但吃了一次就念念不忘,所以过没多久,又跟友人相约,这次要直接杀到店里去吃
东门布丁的位置就在永康街中,直走直走再直走会看到拉拉熊招牌,
从拉拉熊招牌巷子走进去就会看到噜
就在童装的隔壁,没有招牌不起眼的小店,只有店头有个红灯笼,放了个小招牌而已
走进去看到墙上有menu~原来这家店叫做"煎饼磨坊"阿
不只有甜点还有轻食系列,煎饼、可丽饼、千层面、沙拉等等
店内小小的,大概只有两桌的座位而已
让人念念不忘的甜点柜低加低加啦~
听说焦糖布丁跟布朗尼都很好吃! 不过眼睛很亮的我被柠檬塔跟咸派给吸引了!!!
但是胃空间有限~所以今天决定献给“焦糖布丁”跟“柠檬塔”
老板直接现场烤~挖屋!看的口水快流出来了!
锵锵锵锵~“焦糖布丁”上桌!
表层的糖霜很酥脆,轻敲开后里面是充满蛋香的布丁,
放进嘴里又滑又嫩口感瞬间溜进喉头
果然是我朝思暮想的滋味阿~在店里吃的口感比较凝固一点,上一次吃时可能是退冰较久
,口感像融化了的冰淇淋
两种口感都蛮不错的,一个才50元,CP值很高
接着是“柠檬塔”价钱也蛮平实,卖相也不错,来吃看看
上面是一层蛋白霜,蛋白霜绵密扎实,不甜又有微微焦香
塔皮很酥是我喜欢的那种,可惜内馅感觉稍弱,口感可以再加强些,
酸味再提升一点会更好
不过以70元的价格来说不错了!
肚子有点饱了,又想吃咸派! 我超爱吃咸派的啦~所以就外带噜!
走的时候看到门口的招牌,顺手拍给大家看,套餐还有附布丁好划算,
下图就是老板啦都是他做滴!
回家来个咸派开箱,我放着它当隔天早餐!
我买的是“鲑鱼菠菜咸派”配上Nespresso煮的香浓咖啡
大家可以看一下比例,咸派超大块的啦!
最上面有番茄切片,依序有香料跟满满的起司
剖面图看一下,好厚实阿,可以看到满满的菠菜
也有好几块的鲑鱼,整个吃完超有饱足感!
不过有点可惜的是,不知道是不是菠菜容易出水的关系,侧边的派皮维持不错
但底部的派皮有点过度湿润变的软软的,是我用烤箱烤了久一点才让底部稍微硬一点
菠菜的调味过重,吃不到鲑鱼香味,只觉得都是菜味~单吃鲑鱼腥味超重,
新鲜度有待加强
看来咸派还有调整空间,不过依照这个大小跟价格,还算是ok囉!
下次再挑战另一个口味看看!
总之,布丁一就是第一名,推荐大家第一个就从布丁下手吧!
写着写着我又想吃了~有路过记得去买来吃看看吧!!!
作者: asd1222 (asd1222)   2015-06-21 10:36:00
这家真的很好吃~

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