餐厅名称：ㄤ咕面
消费时间：2015/06
地址：新竹县关西镇光复路33号
电话：03-5875541
营业时间：10:30-19:45（每周二公休）
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/426702158
逛完马武督探索森林后，接下来就到关西市区找东西吃了
原本想去吃另一间八十年老店，但去的那天刚好公休，想说那还是来吃吃ㄤ咕面吧！
果然这次再访的确令人耳目一新、眼睛为之一亮啊～
前面这栋气派的建筑就是ㄤ咕面的新店面，其实旧址就在旁边
整个装潢很低调又内敛，看不出来是卖客家粄条和小吃的。
木门上有个自动开门的装置，按压后就会自动开启囉！
一进去有个接待柜台，会有服务人员接待并安排位置
旁边就是外带区，看的到里面的厨房，还蛮整齐干净的
结帐柜台，有看到喜欢的小菜可以拿了一起结帐，
卤味的价格则标示在上方，小菜我就不清楚了说，可能要问一下。
前方柜子上有餐具及酱料可以自取
墙上有阿公阿嬷的壁画，处处都有小惊喜
点菜单，填完拿到一楼结帐就可以了唷！
这回点了一碗客家干粄条、小的ㄤ咕面、小份的招牌油鸡及卤肉饭
招牌油鸡，因为是点小份的所以分量真的不多，但油鸡的口感还不错，蛮嫩的
客家干粄条，吃起来就跟ㄤ咕面的味道差不多
最上面是油葱再淋上一些酱油膏，豆芽菜和韭菜则是铺在最底层
粄条的口感我还蛮喜欢的，感觉和新埔的米粄条很类似
ㄤ咕面，面条有点类似阳春面，但口感比阳春面来的厚一点，小孩很喜欢
但吃到最后时觉得有点小油，不晓得是不是因为油葱的关系呢？
卤肉饭，卖相很好，但因为卤肉饭的香料气味有股说不上来的感觉
我个人比较不能接受那种味道，所以只吃了一口就放弃了，呵呵。
整体来说，用餐气氛很好也很舒适，因为没吃过最原始的味道，
所以还有没有保留古早味我就不得而知囉！
对面就是停车场，不过我想到了假日依旧一位难求啊！