餐厅名称：Savoey thai restaurant @ Tha Maharaj
消费时间：2015年/6月
地址：泰国曼谷
电话：Tel: 02-024-1317
营业时间：10:00~22:00
每人平均价位：350B
可否刷卡：可
有无包厢：看分店
推荐菜色：海鲜凤梨炒饭
超详细攻略图文好读版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/319035835
当得知大皇宫旁的Maharaj路上，即将有个河岸老屋改建的河岸新商场开幕，一整个超期
待的。毕竟在这个所谓的拉塔纳科辛（Rattanakosin）区域当中，总算有个能在河畔优
闲坐下来，并且提供冷气大放送的地方了。
以大皇宫为中心点，这里是曼谷旧城区的心脏位置。方圆6公里内满满的国宝级文化遗址
与皇家寺院，无论大皇宫、玉佛寺 与卧佛寺，对岸的金钟寺与郑王庙，通通都是人文
历史与传奇特色的景点。也因此，拉塔纳科辛（Rattanakosin）的中心区，一直都是拜
访泰国的旅人，前往探索，并体验泰式文化与宗教精华的地方。关于拉塔纳科辛的光辉
岁月，与其数位互动博物馆，请点选下面连结。
[曼谷] 用4D数位科技讲述老曼谷的辉煌岁月：极有诚意的拉塔纳科辛展览馆
（Nitasrattanakosin Exhibition Hall）。Muse Pass逛遍泰国32个博物馆只要199B
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一直以来，总是享受于旧城区的老建筑温度与历史气度。无论是风格强烈的泰神庙气势
与其金光霸气、隐身于巷弄中的老咖啡馆与泰华人社区，及拉塔纳科辛中充满惊奇的
博物馆群等，都能成为泰式旅程中的无数个亮点。但对于拉塔纳科辛，心中总觉得少了
什么（由其是当曼谷的体感温度狂飙40度的时候）。
少了什么？少了个走累了之后能够好好的坐下来，歇歇腿放空，并且有冷气大放送的购
物中心啊（天啊！这真的很重要！）。
这不是抱怨，毕竟在古城区没这种东西是应该的，若是有了，也不见得能让这一区的历
史气氛再浓烈些。 当然，位于卧佛寺对面，几间面对郑王庙的精品小酒店，都有冷气豪
迈开放的餐厅营业，一样能满足逛累了想要坐下来的肢体欲望。但别忘了，在河岸
Starbucks坐下来的成本，一定比精品饭店的门槛要低些（笑）。看看上图，这个
千呼万唤始出来的玛哈拉码头文青市集（Tha Maharaj），除了有河岸Starbucks外，
还有蜜糖土司甜入心的After You，及几间知名连锁餐厅，其中包含40年历史的泰式海
鲜餐厅，Savoey的河岸最新分店。
玛哈拉码头文青市集（Tha Maharaj）为嫉‘热’如仇的人，提供了拉塔纳科辛当中的
唯一选择。
如何前往Tha Maharaj？
Tha Maharaj的中文译名‘玛哈拉码头文青市集’，真的不是我自创的。而是丢入Google
后就自动跳出，为官方自行设计的中文名称。整个就是瞄准广大华语体系的假掰文青市
场（当然是看准了大皇宫区）。
前往的方式有两种，第一种是从大皇宫区走过去，5分钟就到。
第二种是搭乘交通船直达Tha Maharaj码头。Tha Maharaj虽曾经是码头与仓库的旧址，
但并未正式列入官方码头的数字当中（前面没有N+数字）。不过，按目前后势看涨的情
况看来，这个没有标号码的码头，上不上数字也只是什么问题了。停靠Tha Maharaj的
颜色旗帜有两种，分别是蓝色旗帜与橘色旗帜船。
蓝色旗帜：为Chao Phraya Tourist boat，专门提供给游客搭乘的观光船。船上有努力
炒气氛的英文解说员服务，只停靠9个重要景点大站，其中包含Tha Maharaj。船票为一
日卷150B，可当日之内无限次来回搭乘使用。若只使用单趟，则票价为40B。每日行驶
，09:30~16:00，每30分钟一班。停靠1号码头Pier 1。
橘色旗帜：最常使用的交通船，各大码头皆有停靠，当然包含Tha Maharaj。每日行驶，
营业时间最长06:00~19:00，班次也最密集，票价仅仅需要15B，不限距离。橘色旗帜船
只停靠2号码头Pier 2。2号码头在After You的后面，与观光船专用的1号码头比起来，
显得非常的低调。毕竟船票太低廉，观光船还是希望所有观光客都来搭乘，找不到橘色
船上船点最好这样（苦笑）。完整招披耶河交通船与停靠码头景点攻略，请点下方连结
[曼谷] 搭乘昭披耶河交通船（Chao Phraya Express Boat），玩遍河岸各大景点。拜访
泰国无价国宝，全泰最大尊卧佛所在之卧佛寺（Wat Pho）
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上图左边为蓝色旗帜船专用，中间则为橘色旗帜的码头，在码头上面都插有各自颜色代
表的小旗帜。
Tha Maharaj的对岸
顺便介绍一下Tha Maharaj的对岸景点。上图的对岸寺庙为金钟寺（Wat Rakhang），沿
著河岸往北，一路上可见小吃与河景餐厅，并可抵达（N10）Wang Lang码头，旁边为在
地知名的Wang Lang市集，相关文章连结如下。
[曼谷] 原来曼谷旧城区是座小岛：拜访昭披耶河对岸，钟声敲越响就代表名声越亮的金
钟寺（Wat Rakhang），与在地人的传统市集：Wang Lang市场
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上图有蓝色招牌的建筑，就是（N10）Wang Lang码头。那几栋高大建筑，通通都属于
Siriraj医院的范围。Siriraj为泰国最古老，也曾经最大的医院，建立于五世皇朱拉
隆功在位时期。Siriraj医院当中有个知名的死亡博物馆（Siriraj Medical Museum/
Museum of Death）是对大众开放的。
若想直接前往对岸，仅需走到Tha Maharaj旁的下一个码头，也就是国立法政大学
（Thammasat University）前的Tha Phra Chan渡船口，搭乘3B的交通船横渡到对岸。
这个泰文字来自于梵文Phra Chan，也就是月亮的意思，我们称她为月亮码头，周围
有许多校园美食小吃，从Tha Maharaj走过去也只5分钟。
[曼谷] 昭批耶河畔的泰国法政大学校区美食推荐：月亮码头上的平价特色美食餐厅
Rotee Mataba Tha Phra Chan
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Tha Maharaj的前身
玛哈拉码头文青市集（Tha Maharaj）码头旁，依然可见旧河岸民宅与仓库，高脚屋错综
复杂，就是码头文青市集的前身。将整个几乎要废弃的仓库与民房砍掉重练后，转身变
成大皇宫区唯一的商场聚落，并有Starbucks于河岸进驻于Tha Maharaj的一号码头旁。
光用想的也知道，黄昏时候，坐在河边喝咖啡感觉超爽Der，非常符合文青主题（就是要
狂消费文青二字）。这区域当中有两间大学，想当然Starbucks也总是人山人海，一位难
求。
玛哈拉码头文青市集的占地不大，一开始的市场定位就与市区内的各大购物中心截然不同
。两层楼高的建筑设计，为商场聚落的模式，半开放式的空间，并与码头站点融合一体。
可举办周末市集与手创Workshop，甚至Live Band与小型演唱会，非常泰式Style。此外，
这个商场还很聪明在这个寸土寸金的大皇宫区，开放了200个停车位的停车场，以每小时
40B的价格收费。（这种价格，可是曼谷市中心的停车价位喔，收费不手软）。
最让人印象深刻的，是河岸边的二楼整体规划，开放空间的设计，可成为展场与表演舞台
，入夜之后变身露天Beer Garden（尖叫）。布置了绿草与农场牧草坐位，让Live Band
的表演舞台，整个变成好文青了呢。二楼的规划确实还有其进步与发展空间，但是潜力
无限，感觉就是要找陈绮贞之类的文青歌手来这里演唱，听众们就坐在牧草上喝着啤酒。
而此时，歌手身后正是昭批耶河畔的夕阳西下，超适合河岸旁微风吹拂的慵懒惬意。
本文压轴来了。40年历史的泰式海鲜餐厅Savoey，位于Tha Maharaj的2楼最后方，包含
室内区与河岸户外区。这个白色遮阳棚，是大热天时拉出来遮阳，若将遮阳棚收起来，
你会发现户外区就是个超大的阳台，有着无敌辽阔的视野。河岸旁的景色，一览无遗。
首先要来一段说文解字。泰文（发音：Savoey），是皇室专用词汇群当中的‘吃’，最
贴切的翻译就是‘用膳’，这个字在古时候可是不能乱用的。当然，时至今日，这可爱
的古字，成为了这间40年历史的泰式海鲜餐厅名称。若提到曼谷的海鲜餐厅，大家所立
刻联想到的，一定是那被网络文章写爆了的建兴酒家（Somboon Seafood）。建兴之所以
名声响亮，想必是有其可取之处。但是‘越来越不好吃’的评语，也与其展店速度一样，
爆炸式的快速传开。成为了店家被观光客攻占，评价却相对两极的曼谷餐厅。相较之下，
从1972年就开业的Savoey，就明显低调许多。毕竟把餐厅在地名声做好，专注于脚步站
稳这件事情上面，是Savoey一直在做的事。目前Savoey在整个大曼谷有6间分店，其中以
本篇介绍的Tha Maharaj为最新开幕的据点。另外5间分店也都是设立于购物中心当中，
包含BTS Chidlom站旁的The Mercury Ville，可说是最方便的据点。
Savoey在餐厅装潢与菜单设计上，都是走怀旧简约路线。而且菜单除了英文外，还有美
丽照片让你对照，可说非常贴心。可爱的泰式饮料，左边是香兰叶果菜汁，右边是菊花
茶，生津止渴。在这种大热天，踏入餐厅后先来一杯，整个让人大解热。经典的Spicy
deepfried catfish salad，在食用前要将小碗中的甜辣凉拌料，一起倒入盘中，搅拌
后食用。甜中带辣的泰式酱汁，配上提味用的洋葱、增加口感的花生米、凉爽的青木瓜
丝，并与吸满酱汁的香脆鱼肉一起入口，超下饭的！
招牌菜！华丽海鲜凤梨咖哩炒饭！这凤梨可不是剖半对切，而是用了三分之二的凤梨，
挖空后来装炒饭。炒饭因为加入咖哩粉来炒，呈现淡淡的黄色，与凤梨同一个色系。里
面有腊肉（超港式的）与吃不完的凤梨。凤梨炒饭上桌前，再铺上蟹肉、虾子与肉松，
放上如同蜜糖土司店使用的木头小沾板之后上桌。光是视觉感就够精致的，口味也让人印
象深刻。蒜末黑胡椒炒大头虾，Savoey菜单中将虾子依大小来分，这个是菜单中算小的
虾子，4只320B，若是大虾则四只要价1,800B，果然是用膳啊，但还是比建兴便宜些。
这一盘非常的经典，料理方式简单，更显得虾肉的鲜嫩，不油不腻的蒜末与辣椒表现抢
眼。搭配在一起之后，整个层次大提升，让我们连蒜末辣椒都吃光光。推荐给大家泰国
在地人喜欢的Savoey，除了观光客爆炸多的建兴酒家，另外一个提供你用膳的选择，就
是Savoey。
Savoey @ Maharaj
电话：02-024-1317
Tha Maharaj 2nd Floor, Building G, Tha Maharaj, Trok Mahathat, Maharaj Rd.
In Rattanakosin Island
官方网页：http://www.savoey.co.th/
河岸最新景点玛哈拉码头文青市集（Tha Maharaj），与值得推荐的海鲜餐厅Savoey河岸
分店，一起介绍给大家。你大可不必为了玛哈拉码头文青市集而来一趟旧城区，但是当
你为了大皇宫或卧佛寺而进入旧城区后，这个玛哈拉码头文青市集绝对是你选择用餐地
点与河岸小憩、喝杯文青咖啡，看看河畔景色的最佳选择。前面提到以大皇宫为中心点
，是曼谷旧城区的心脏位置，方圆6公里内满满的人文历史与特色景点。而最后要推荐
Tha Maharaj的官方网页连结，其中提供了拉塔纳科辛（Rattanakosin）古城区当中，
总共6公里的完整散步地图，让你能按照每个历史遗址来探索旧曼谷，并且有照片连结与
简单介绍，非常贴心又专业。