[食记] 新北板桥 Eilleen's coffee 抹茶厚松饼

楼主: vilo92 (vilo92)   2015-06-18 22:29:49
餐厅名称:Eilleen's coffee x SQUAD
消费时间:2015年/6月
地址:新北市板桥区中山路一段301号
电话:02 2964 6739
营业时间:10:00 到 21:00
每人平均价位:250
有无包厢:无
推荐菜色:和风抹茶厚松饼 卡布奇诺
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/425631887
最近又在板桥捕获一间还不错的咖啡店,提供早午餐、蔬食、甜点、松饼等。
▲附餐沙拉
附餐沙拉不错吃,生菜很新鲜,沙拉酱记得好像是优格酱。
草莓拿铁 120元
点早午餐可以+88元选择120元的饮品,超过补差额。
不过120元的饮品不少,居然有草莓拿铁耶,还挺好喝的,很大一杯
里面加的是店家自己做的草莓果酱,每一口都吸的到草莓果肉,
里头有加入果露,喝起来有一点甜,下次要请店员不要额外加糖囉。
风味鸡腿 240元
面包可选可颂、全麦餐包或法式切片,今天选的是可颂。
内容物有起司嫩蛋、花椰菜、培根、薯块、小可颂X2与鸡腿排。
可颂我觉得满一般的,不够香酥,略硬,
培根好吃,有厚度,不干硬也不油腻,是我喜欢的口感。
鸡腿口感相当扎实,吃起来也算软嫩,皮脆脆的,
可惜~~油沥的不够干,一样是有点太油。
好吧,其实是因为我最近比较喜欢吃油和调味少一点的肉品。
提拉米苏 100元
这个提拉米苏是当天招待,店家说因为他们刚开幕没多久,想让更多客人尝试他们自己做的甜点,
所以那阵子来用餐的客人,都会送上一份甜点(提拉米苏或柠檬生乳酪自选),也太甘心了吧XD
店家自己做的甜点还满大一个的,有摆盘又大块,居然才100元!!
味道不差,口感绵密细致,不过没有什么酒渍味道,里面的蛋糕体没那么湿润,
但外层的奶油倒是满顺口的,不会有过重的油脂感,还挺值得试试的
卡布奇诺 140元
喜欢喝咖啡味多一点的,所以点了杯卡布奇诺。
味道香醇,上面的奶泡厚厚一层,好喝!
和风抹茶厚松饼 240元
厚厚三块抹茶松饼,大方撒上满满的抹茶粉,淋上炼乳,
搭配鲜奶油、抹茶冰淇淋与蜜红豆,再附上一小杯的抹茶浆,超诱人的!
Eilleen's coffee x SQUAD的抹茶松饼可不是只有抹茶冰淇淋而已,
就连松饼本身也是抹茶口味,松软的蛋糕体有淡淡的抹茶香气。
不过最让人惊艳的就是他们另外附上的抹茶糖浆,就是这一小杯,很厉害!
淋上店家自己熬煮的抹茶酱超好吃!!!!
本来以为会很甜,但是~他们的抹茶酱其实是偏苦一些,
就是抹茶粉加入糖浆去熬煮出来的,店家还问会不会太苦,
噢~~~我超爱有苦味的抹茶酱啦XDDDD
厚松饼不只是厚松饼,是真的非常抹茶,
从松饼本身,到上面撒上细致的粉茶粉,还有店家自制的抹茶酱,
喜欢抹茶的抹茶控,怎能不爱上这抹茶厚松饼啦
抹茶松饼沾上鲜奶油不错,他们的鲜奶油不会感觉廉价,不太有油脂感,是好吃的。
我也很爱他们的抹茶冰淇淋,非常浓郁香甜,红豆保有颗粒感,是我喜欢的粒粒分明口感。
不过我觉得松饼光沾著粉茶粉和炼乳就好好吃了,没有想像中的干与甜腻,
但我最喜欢的还是淋着抹茶酱一起吃,吃起来会比较湿润顺口,
甜甜的味道入口后会有个抹茶特有的苦味,很爱这股后劲,推荐这款抹茶厚松饼!
厚松饼出乎我意料的很好吃耶!
附上店家自己用抹茶粉和糖浆去熬煮的抹茶淋酱,
他们抹茶酱是苦的!是苦的!是苦的!
我爱偏苦的抹茶味,是大人的抹茶味呀?
厚松饼吃起来其实比较像抹茶戚风蛋糕,
松松软软的,不是很厚实甜腻的那种,
上面洒上微苦的抹茶粉,觉得好好吃喔!
我个人觉得厚松饼比早午餐优秀许多啦XDDD

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