餐厅名称：六白亭
消费时间：2015年/4月
地址：鹿児岛県鹿児岛市西田2-12-34 ホテルユニオン１阶
电话：099-251-9008
营业时间：11:00–14:30／17:30–22:30
每人平均价位：1500日圆
有无包厢：有
图文网志版：http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/33468160
时间来到晚餐时间，结束白天行程后搭著观光巴士回到鹿儿岛中央车站。说到鹿儿岛的美
食，首推一定是黑猪肉料理，鹿儿岛黑猪肉料理在日本是相当有名的，使用的黑猪最大特
点是有六点白(鼻、尾、四肢)，其余部分都是黑色的，所以又被称作六白猪。
在车站附近有间叫作“六白亭”黑猪肉料理餐厅，在鹿儿岛市内价格算是相对平价的，所
以就来这间餐厅用餐。
进入店内就看见墙上挂著一幅“味”的字画，不论对于餐厅或客人来说，食物的美味是最
重要的。店内有分吧台座位、方桌座位及包厢，吧台座位可以看见厨师料理的情形。吧台
上方的小柜子放满鹿儿岛烧酌，一字排开真是好壮观啊！
菜单看起来好像是用毛笔写的，第一面上头都是烧酌，喜欢喝酒的朋友可以点点看。点了
一道炸猪排定食，菜单里也有看起来很好吃的涮涮锅，不过价格比较贵一点，点便宜的尝
鲜一下就好。
店员先送上炸猪排必备的一盘高丽菜丝及白芝麻，满满的高丽菜丝搭配酸桔酱吃起来很爽
口。
接下来试试主角炸猪排的味道，猪肉肉质甜美，入口后很容易咬断，口感也满有弹性的，
用一旁附上一片柠檬及黄芥末来调味也很棒。面衣薄薄一层不会抢了主角黑猪肉的风采，
吃起来也不会太油~
最后来碗好喝的味噌汤，很满足的享用完这一餐。白饭、汤及沙拉都是可以续的，只是我
的战斗力比较差，吃完基本盘就饱了，而坐我隔壁的一位仁兄则一直续饭，真是有够厉害
的。如果以后有机会再来到鹿儿岛，我会想来试试黑猪肉涮涮锅或是铁板烤肉的味道。