[食记] 台南东区.深蓝咖啡馆

楼主: larle (岌岌可危)   2015-06-14 15:46:43
餐厅名称:深蓝咖啡馆
消费时间:2015年/6月
地址:台南市东区府连东路55号
电话:06-2387722
营业时间:08:00~20:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/93712714
打从得到深蓝咖啡馆的情报后,就特别在网络上先做功课,然后
发现很有趣的现象。网络食记多半惊为天人,盛赞“千层蛋糕界的L
V”(每次听到XX界的LV这形容词就觉得很无谓,个人观感),
但若在台南板看板友评语,则多半觉得根本没有那个价值。凡事不以
身犯险总难得个全貌,于是揪了老大来到深蓝。
  尽管已经做了心理准备,但对这里的甜点饮料价格仍是瞠目结舌
,尤其是一块蛋糕或饮料的价位比半小时前吃的万福牛肉锅还贵时。
安慰自己即来之则安之,还是忍痛跟老大各点一块蛋糕,饮料则只敢
要一杯。
鲜果千层 200元 栗子千层 180元 甘草薄荷 200元
  深蓝的千层口感比较细致而溼润,这点表现有比塔吉特千层蛋糕
亮眼,可是否值得三四倍价差就见仁见智。溼润的部份因素来自奶油
的品质佳,水感而不腻口。
  鲜果千层夹藏了芒果切片,酸香好食。栗子千层重点在于表层的
栗子泥,甜度适中而气味浓郁。
  对甘草薄荷的喜好因人而异,甘草的特殊滋味非常厚重,自己是
很不习惯。
  整体来说,深蓝的千层蛋糕虽是不差,然这般天价以个人价值观
及口袋深度来说,并不会想再光顾第二次。只是店家如此高价还可以
屹立不摇,想来定有懂它的人,这点就不是我这个外行者所能体会的
了。
延伸阅读:
林森路印尼口味小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/86347325
台南东区.胜利早点
http://blog.yam.com/larle/article/73418857

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