餐厅名称:筑地银だこ
消费时间:2015年/6月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市忠孝东路四段45号(SOGO忠孝馆)
推荐菜色:奶油可颂鲷鱼烧
图文 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/426467732
最近有一家很厉害的可颂鲷鱼烧位于永康街,不过我个人是还没有去品尝过,早在2月前
往东京的旅程中就有看到日本的电子书上介绍著这家筑地银的新品,只是后来在东京车站
没有遇到所以也就没有买来吃,回到台湾以后逛街发现忠孝馆的分店也有贩售,立马跑去
买来吃,而那个时候只有红豆口味,昨天经过又多了奶油,一定要再买啊!
目前这家来自日本的筑地银だこ分店并不多,偶尔我想吃章鱼烧的时就会来买,比起市面
上贩售的章鱼烧,在台湾我只爱这一味,但当然没有办法跟在日本吃到的比,因为在日本
吃章鱼烧除了便宜以外,章鱼可是又大块又Q软。
不久以前多了这两台机器,而这也是同时和日本一同开卖的商品。
说到这个可颂章鱼烧可不是吃热的,第一次去买的时候我跟店员说我要买刚做好的,店员
跟我说这个要吃冷的比较好吃,外头才会有酥酥的口感,我也就默默接受了。
目前有贩售两款,红豆的为NT45,奶油的则为NT50
来看看这个可颂鲷鱼烧,店员是先将内馅挤在冷冻可颂皮上,再用另外一个冷冻可颂覆蓋
上,最上层再撒上很大颗粒的糖粒下去烘烤,不过这个糖粒只有单面拉。
另外也有出礼盒喔!可以买回家和家人朋友一起分享,完全不用担心会冷掉的问题,因为
本来就是吃凉凉的温度。
我买了一个奶油口味,搭配了饮品set可折扣15元,下午茶时间就是70元就搞定拉
在台湾章鱼烧是没有像在日本这么受欢迎,分店也就越来越少,一度有一点担心他被撤柜
,所以大家要多多来捧场啊!
用鲷鱼烧机器压出来的纹路,还保留了鱼体本身的样貌,却留下了原本的可颂外皮。
而这个油油亮亮的可颂可是我的最爱,其实我除了爱咖哩、起司以外、大概就是酥皮浓汤
了,所以只要有可颂的食物也是都不能放过。
咬下一个,外层有一点酥酥的,因为有抹上一层糖水,可颂皮上也是有一点甜甜的,再加
上有着粗颗粒的糖粒,与多层次的可颂皮增加了不少口感,咬到内馅的时候,这不是我喜
欢的克宁姆奶油酱吗?跟在日本木村家吃到的奶油面包与不少面包店的奶油酱是一样的味
道,老实说我在台湾不爱吃克宁姆面包,不过去日本我都会买,因为那种奶油的香味是一
个非常浓郁香醇的奶油酱,太感动的味道了,原来我在这里可以吃到。之前吃的一款红豆
是没有拍夹馅,红豆的味道其实也不错,但没有奶油来的惊艳,不彷都可以买来试试。