消费时间：2015/6
店名：三重蛋饼大王
地址:新北市三重区正义南路36巷
图文并茂网志版:
http://hx271.pixnet.net/blog/post/60949033
三重蛋饼大王在三重正义南路36巷口
其实大概就在离三重名气旺角火锅不远的地方
店并没有很明显的标示
唯一就只有招牌下面这行小小的字
一到目的地就看到不少人潮站在这里，内用的位置数量也不多
不过大家大部份都是来外带，所以位置也不算太抢手^^
要买蛋饼的朋友，记得先拿号码牌唷~~(不吃蛋饼的就不用跟着大批人潮拿号码牌了~)
另外没有像花莲公正包子分内用外带的排法，大家都是同一阵线
所以拿完号码牌就乖乖等号码~没有内用或外带比较快的方法
这里除了蛋饼之外，也有供应其他早餐餐点
其他餐点比较起来速度就是非常之快
我们的豆浆点完拿到后大概2分钟以内搞定~
这里的店员们并不会因为人气高而冷漠面无表情
反而感觉很亲切，这也是成功策略之一吧^^
外带的大部分一次都至少买3.5个~
我们拿到号码后大约等12个人
大概等10几分钟就拿到热呼呼现炸的双蛋蛋饼啦~（呼~还好还在我可以接受的范围内）
轮到你的号码时，老板会问你要吃什么
点完以后会再问甜辣酱要不要放
蛋饼皮现擀后放到热腾腾的高温油锅炸
旁边的负责起锅后的打包和装盘工作
接着会依序洒上葱花跟蛋
一张张充满罪恶感的蛋饼就出炉囉~~
你看蛋饼在油锅上滋滋起舞的模样~~太邪恶了!
边看边流口水啦........
我们点了一个蛋饼和一个双蛋蛋饼
双蛋蛋饼份量真的蛮大份的耶!!
光是看到就好过瘾
里面满满的葱花香气扑鼻而来
而且老板已经帮忙切好，食用上来说非常方便
蛋饼炸的澎松充满间隙，咬下去软Q充满层次
双蛋的口感非常饱满~虽然是炸的但却没有很油腻的港觉
网络上也看到有人说口感很类似花莲的炸蛋葱油饼
差别在于蛋半熟和全熟的滋味~
不过最近我因为吃到半熟牛排搞到肠胃炎狂泻(硬要一直强调)
太害怕没熟的食物了>"<
老板还是给我全熟的好了XD"
蛋饼和双蛋就是差在少一颗蛋~
饼皮一样咬下去软Q充满层次~葱花的香气在嘴里打转
配上一点酱油膏和甜辣酱好好吃唷~~
不过我觉得下次来甜辣酱可以先不要加
后面自己吃多少在酌量放入^^
不然吃到后面感觉有点酱料太多
对我吃比较淡的会有一点太咸~
加上我这次还在肠胃炎期间~~没办法整个大开杀戒
下次整装完成再度出发
三重蛋饼大王老板~
至少来个一人一份双蛋蛋饼呀！！
价位上算是蛮合理的平民美食~
口味确实让人印象深刻~
难怪不管在地人或是网络上人气都居高不下呢^^
此篇文同步收录在~三重美食懒人包
三重蛋饼大王
地址：新北市三重区正义南路36巷
(台北桥站~正义南路邮局附近)
营业时间：一 ~ 五 早上06:00~10:30