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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Wanhua
标题: [食记] 南机场夜市人气早餐-邱丘台南虱目鱼粥
时间: Wed Jun 10 22:01:40 2015
店家名称：邱丘台南虱目鱼粥
消费时间：2015年05月
地址(位置)：台北市中华路二段307巷(南机场夜市牌楼旁)
电话：0921-052172(老板说有开机大概就有营业，但可能没空接听~)
营业时间：0630~1300(周二公休)
图文板网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30917533
南机场夜市不只晚上很热闹，早上也是附近居民觅食的地方，
除了多家的汉堡早餐店之外，还有虱目鱼粥、米粉汤、蛋饼、面食、水煎包...等多样的
选择
其中最多人推荐的大概就是-邱丘台南虱目鱼粥，以及它斜对面的无名蛋饼早餐店
不管是虱目鱼粥还是美味蛋饼，光是用眼睛看都让人食欲全开，可以悠闲的吃一顿早餐真
是愉快！
记的初次造访邱丘台南虱目鱼粥时，虽然有“中华路二段307巷”这样笼统的地址
但在南机场夜市的巷弄内绕了好几圈，就是找不到~
后来得知他就位在南机场夜市的牌楼旁不远处，才确定当天虱目鱼粥是没有营业的。
隔了一周再访终于如愿吃到虱目鱼粥，问了老板才知道，有时候也会在非公休日休息~
难怪我连续三个礼拜的周四早上来南机场，却只有一天碰到他开门做生意！
所以老板告诉我们，可以打名片上的电话，虽然不一定会接，但有开机应该就是有营业囉
！
邱丘台南虱目鱼粥的价目表，单价最高的是虱目鱼肚90元，虱目鱼粥则分大碗70小碗50，
另外还有虱目鱼皮、虱目鱼肠、虱目鱼丸、虱目鱼头以及肉燥饭。
其中的虱目鱼肠大概八点以前会卖完，我们大概八点半才到所以无缘~
摊子前面放著两盘分别是虱目鱼肉片以及蚵干，都是用在虱目鱼粥里的料。
虱目鱼粥小碗50元，这里的粥是属于汤泡饭的口感，清爽的汤头加上切成碎块的虱目鱼肉
虽然店家把烦人的鱼刺都挑起来了，但享用美味的同时还是别忘了细嚼慢咽喔！
蚵干给的量不是太多提味用的，大概也怕他抢走虱目鱼独有的鲜味
一大早吃这样鲜美清甜的虱目鱼粥，果然是让人元气满满的一餐，感觉冬天吃会更棒！
虱目鱼肚汤90元，银白色的鱼腹看起来就很新鲜的样子，无刺的虱目鱼肚只留下两个腹鳍
店家还会附上姜丝与芥茉酱，可以酌量沾用试试不同的味道。
肉质细嫩有弹性，鱼皮底下富含脂肪却不会感觉到油腻，汤鲜味美确实好吃！
早餐就吃这么好，感觉有点点奢侈啊!
肉燥饭20元，相较于虱目鱼的特殊风味，这一碗的口味偏清淡了点，却是刚刚好的配角，
不会去抢到虱目鱼的风采。
虱目鱼头汤 40元，需要啃骨头挑鱼刺，这款适合有耐心的人~
虱目鱼丸汤 35元，分别有四颗虱目鱼丸以及两颗虾丸，才35元就有六颗丸子实在很划算
！
早餐偶而也该换换口味，吃碗虱目鱼粥或是虱目鱼肚汤+肉燥饭，也是充满活力的早餐！
下回一定要更早去吃，希望能吃到限量的虱目鱼鱼肠囉！
邱丘台南虱目鱼粥
电话：0921-052172(老板说有开机大概就有营业，但可能没空接听~)
地址：台北市中华路二段307巷(南机场夜市牌楼旁)
营业时间：06:30~13:00(每周二公休)