[食记] 台北 东区 Elfin Restaurant & Lounge

楼主: cheryne (Yoona)   2015-06-10 20:18:41
餐厅名称:Elfin Restaurant & Lounge
消费时间:2015年/6月
地址:台北市复兴南路1段107巷5弄21号
电话:02 2731-0102
营业时间:TUE - THU & SUN PM 18:00 - AM 02:00
FRI - SAT PM 18:00 - AM 03:00
每人平均价位:1280
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:白青酱松阪猪细扁意大利面、12oz 嫩煎肋眼牛排
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
(有图好读网志版:http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/199532319)
东区巷弄向来是美食必争之地,新店总是如雨后春笋般一间间开张,这次来到尚在试营运
的 Elfin Restaurant & Lounge,除了和好姐妹小酌一杯外,重点是来试试和一般
Lounge Bar 不同的餐点。
多数 Lounge Bar 餐点都以简单的轻食或料理包为主,每回和朋友要来小酌几杯都会先到
别处用餐,但 Elfin Restaurant & Lounge 的餐点却意外令人惊艳。
外观看来带点冷调的 Elfin Restaurant & Lounge ,门口小黑板写着几道主厨推荐的料
理。店内空间宽敞,虽然还在试营运阶段,但店内陆续都有客人入内用餐,所以就没有特
别拍摄其他区域,到喝酒的场合实在不爱拍照,很怕会造成不必要的误会跟困扰。若只是
想轻松小酌,吧台是个很好的选择,就算自己一个人也不怕尴尬。
Menu 分为酒品与餐点两份,今天主要以餐点介绍为主。
Elfin Restaurant & Lounge 除了一般常见的炸物外,也有提供能饱肚的各式主餐,从排
餐、意大利面、炖饭都有,Menu 亦针对不同餐点建议搭配的酒品。若不饿只想点些小品
搭配,开胃菜和凉菜也是不错的选择。
用餐人数若在 3~4 人间,建议可以点 Elfin Special Set。
来到 Lounge Bar 当然要来杯调酒囉。两人当天其实都不太适合喝酒,在服务生的推荐下
,点了酒精浓度较低的调酒,都是带有果香甜味、适合女生喝的调酒。如果对调酒没有那
么熟悉的女孩儿,建议可以请服务生推荐.也有一些无酒精饮料可以选择。
Tiffany Blue 蓝色帝芬妮(TWD 320)
Gin, Dita, Blue Curacao, Apple,以琴酒为基底,调合荔枝、香橙和苹果的果香,呈现
独特的蓝色。
Apple Tree 苹果树(TWD 320)
Chartreuse Green, Apple Liqueur, Apple Green Tea,法国修道院酒配上苹果香,喝起
来甜甜的很好入口。
法式面包佐鳀鱼慕斯(TWD 180)
烤得微酥的法式面包,上头洒了些许香料,一旁附了两种不同的佐酱。蕃茄切丁以顶级橄
榄油和香料拌匀,搭配法式面包吃起来清爽,就算单吃也很可口。滑顺的鳀鱼慕斯抹于法
式面包,味道爽口不带腥味,上头的胡椒粒更添层次。
白青酱松阪猪细扁意大利面(TWD 320)
每日采用新鲜九层塔搭配特殊辛香料现打而成,保持青酱新鲜品质;顶级松阪猪以独家配
分特殊醃制,与青酱拌炒后依旧保留肉质鲜甜,口感脆嫩。扁平状的面条使得浓郁青酱更
易沾附,口味完全不输专业意大利面餐厅,真的很难相信是出自 Lounge Bar 的餐点。
干贝明太子细扁意大利面(TWD 420)
选择日本生食级干贝,有别于一盘餐厅煎至全熟的烹调方式,七分熟的熟度保留干贝鲜嫩
口感。经常吃的明太子意大利面多以奶酱为主,这道算是创意料理,特殊的炒法与调味让
明太子味自然散发,建议上桌后趁热吃。
12oz 嫩煎肋眼牛排(美国)(TWD 780)
牛排上桌时已经切好,一旁附了蒜片、橄榄油渍蕃茄、芥子酱,可以品尝牛排原味、也能
稍有变化。
不得不称赞 Elfin Restaurant & Lounge 蒜片煎得真好,酥酥脆脆的不带苦蒜味。
Menu 建议五分熟食用,但这浅粉红色泽应该不止五分熟,太生的我实在不太敢吃,这样
的熟度对我反而是刚好。肋眼牛排位置主要在肋肌部,油花均匀分布,让肉质更加柔软多
汁。用餐到一半服务生帮我们加了些海盐在一旁,不过我们一致认为这牛排光是原味就很
好吃了,海盐反而没什么用到。
俄罗斯海胆鱼子酱小点(TWD 220)
小圆饼上舖著爽口的明太子沙拉,上头再叠上鱼子酱与海胆,一口咬下让各个味道一起入
口,不带有腥味。精致的小点很适合搭配调酒或白酒。
九点过后店内的灯光由原先的暖色调逐渐转为冷色调,整体氛围更显轻松。Elfin
Restaurant & Lounge 完全打破我对 Lounge Bar 没美食的印象,精美料理搭配调酒或店
家推荐的各式酒品,与好友们轻松小酌享受美好的夜晚吧。

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