餐厅名称:No.31参食壱‧砾川料亭
消费时间:2015年/4月
地址:台北市大安区四维路6巷31号
电话:(02)2755-3133
营业时间:11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均价位:500
网志图文版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/288966238
经由朋友大力推荐而得知了这家“No.31参食壱‧砾川料亭”
看着老板不时在粉丝团PO美食照放火,实在太诱人了!!
让我每天都在引颈期盼预约日快点到来
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No.31参食壱‧砾川料亭位于仁爱圆环的巷弄内,离捷运忠孝敦化站约10分钟路程
店内外随处可见日系风格摆设,营造出浓浓的日式风情氛围,让人仿佛置身于日本居酒屋
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坐吧台的好处就是可以亲眼看师傅们认真地完成一道道美食的过程
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No.31参食壱‧砾川料亭餐点选择蛮丰富的,而且三不五时还有限定料理!!
所以建议大家可以密切关注粉丝团XDD 连结在此~~ https://www.facebook.com/No.31.JP
料理长套餐 https://goo.gl/reTcRc
饮料、酒类 https://goo.gl/TnzVJu
煮物 https://goo.gl/7oo6Gc
烧物 https://goo.gl/1e6j2x
扬物 https://goo.gl/Tav6VF
寿司 https://goo.gl/dNBFm
丼饭 https://goo.gl/Tnr3NG
乌龙面、定食 https://goo.gl/MpEXMN
沙拉、冷品 https://goo.gl/EfRPf0
刺身、手卷 https://goo.gl/Ti45E8
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招待的炸牛蒡
牛蒡独有的香气,薄又酥脆的口感,让人忍不住一片接着一片吃不停
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山药素面 $80
山药是我最喜欢的蔬菜,不管用何种型态呈现都超爱!!!(真爱无误)
这碗山药素面搭配店家特制的沾酱十分清爽顺口,我可以吃个十碗吧>///<
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日式炒乌龙 $150
乌龙面很Q弹好吃,配料给的也还算大方
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牡蛎天妇罗 $150
2颗牡蛎150元有点贵><但真的超好吃的!!!!!!
炸衣酥脆不油腻,牡蛎肉饱满多汁毫无腥味,海味十足,是我吃过最棒的炸牡蛎了
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炙烧鲑鱼肚握寿司(六贯) $210
一上桌就可以闻到炙烧鲑鱼肚的香气(饿)
鲑鱼肚油花均匀丰富,每一口都充满了鱼油香,入口即化,超满足~~~
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干贝刺身 $100
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比目鱼侧缘握寿司(一贯) $80
这是今天我心目中的第一名!!!(其实好难选喔,几乎每道餐点表现都超棒><)
也是这贯握寿司让比目鱼侧缘打败鲑鱼鲔鱼,跃升至我最爱的生鱼片种类
油脂丰厚的比目鱼炙烧侧缘,配上醋饭,并以葱花点缀,光看就十分吸引人
一口咬下软嫩的鱼肉,香滑的油脂在口中散开,简直是人间美味阿!!
非常推荐大家点来尝尝!!
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盐烤鲭鱼 $120
薄脆略焦的表皮下,是口感细腻、经烘烤渗出的鱼油滋润的鲜甜鱼肉,也很好吃!!
(今天也摄取太多DHA了吧,不知道会不会变聪明XDDD)
不论是生熟食,No.31参食壱‧砾川料亭的海鲜料理都颇具水准
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明太子洋芋 $70
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昆布蛤蛎汤 $70
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日式炸麻糬 $60
之前吃炸麻糬都是裹花生粉,第一次吃裹黄豆粉的,别有一番风味
以日式传统甜点为与No.31参食壱‧砾川料亭的初访划下美好逗点,期待我们的再次相遇~