[广宣] 台北 天香楼mini~亚都丽致经典自助式杭菜

楼主: clairegarden (簡單的幸福)   2015-06-07 16:41:27
店名:天香楼mini(微风广场松高店)
地址:台北市信义区松高路16号地下二楼
电话:02-27255618
营业时间:11:00~21:00
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/425991656
不知道大家会不会觉得到中式饭馆用餐总是有些却步
因为感觉都要揪一桌才能吃得过瘾的
两个人用餐好像就很难点菜
不过现在天香楼mini就推出了适合少人数也可以吃的杭菜了呢
更特别的是他家点餐方式是用自助的
进入门口就有立版写着该如何用餐
拿托盘后选取冷饮和凉菜-
>接着到柜台点餐和结帐
->自助取餐具、调味料和茶水
最后找到位置就可以享用餐点了
他家的凉菜是小碟装的
随着季节变化大约有20多种菜色
这一关很容易卡关
因为菜色看起来太美味了
实在是很难决抉择啊
有些菜色要现切还不一定会放在展示台
他家自助区是我喜欢的木质风格
不同大小的柜子放置了不同用途的东西
有种数大的美感
酱料区有酱油、香辣油和特调镇江醋
可惜这次都没用他家的酱料
感觉应该是挺有风味的酱料
茶水区提供了日月潭红茶、荞麦绿茶两种
日月潭红茶喝起来茶香四溢我挺喜欢的
荞麦绿茶就比较清淡了些
本来想点杭式燻鱼
不过这天已经卖完我们只能改点杭式酱鸭
杭式酱鸭是现切的鸭肉
所以是由服务员端上桌的
其他的小菜则是自助式取用的
小菜盘的大合照看起来很不赖呢
我们先吃的是看起来就很诱人的溏心燻蛋
燻蛋让蛋白吃起来带些嚼劲
而且咬起来还会口齿留香
溏心蛋黄咬下去有种快爆浆的感觉
他真的好好吃不过要价不便宜呢
凉拌海蜇皮
一开始吃我有种误以为在吃泡菜的感觉
海蜇皮吃起来很有嚼劲
另外还有小黄瓜和萝卜丝
还不错吃的一道凉菜
杭式酱鸭色泽好粉红
原本以为要加什么酱料的
不过店员说配蒜苗就可以了
单吃鸭肉片会觉得有点柴
不过配上蒜苗整个味道就提升了很多
我发这美味的秘密后就连吃了好几块
锦菇水莲
这是小菜里少数的菜类
显得异常珍贵
仅用点香油拌入
清淡却很好吃
里面有水莲、锦菇和红黄椒
多样化的蔬菜
让人不会觉得腻呢
杭州东坡肉
爬文说这倒是必点菜色啦
端上来的东坡肉
用了个小瓮装感觉很厉害
小瓮盖子很烫
打开的时候要特别小心喔
要取出东坡肉还真不容易
除了猪肉沉甸甸的
东坡肉卤得很嫩一不小心就要解体了
猪肉油亮亮的
不过猪皮上却还有些杂毛
所以我就没吃这个部份了
瘦肉部分很软烂
肥肉部分则不会太肥
卤汁有渗入肉里
所以吃起来满是香气
鲜虾爆鳝面
菜单上这面是推荐商品喔
汤头喝起来带些酱油风味和海鲜的鲜甜味
鲜虾是以虾丸形式呈现
吃起来很Q弹
汤里的鳝鱼有先炸过吃起来带嚼劲
面条吃起来带点嚼劲又很好咬
看菜单上他家是可以提供加饭或加面服务的喔
不过我们已经吃得太饱了
所以就没有再加面了
酒酿甜汤圆
最后的这道甜点我很爱
汤里有一颗颗像白米的酒粕
另外还混入了柑橘提升它的风味
除此之外汤里还加入了桂花蜜
提升了甜味和香气
白抛抛的汤圆很Q
一咬下后是爆浆的芝麻
这道甜点真的是太棒了
吃遍各大饭店的欧巴
一直说著亚都丽致的餐点一向很不错
这次来吃后即发现即使是mini版的天香楼
还是维持了很好的美味喔
推荐给想吃中菜但又少少人用餐的朋友们来享用喔
美食指数****
气氛指数***
cp值指数***
再访指数****
作者: silentdriver (卡车司机崔维斯)   2015-06-07 17:16:00
份量太少了

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