餐厅名称：番红花城土耳其餐厅
消费时间：201505
地址：台北市中山区南京东路二段60号
电话：02 2522 2939
可否刷卡：可
有无包厢：有
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/110579663
“Safranbolu Turkish Restaurant”
番红花城土耳其餐厅最近似乎蛮红的！
除了他是台北少见几家土耳其菜之一以外
再来就是他的地点位在市中心，南京东路上
是相当有特色的异国料理
地点邻近捷运南京松江站，走过来大概五到十分钟
附近停汽机车还算方便
这个位置前身是85度C与田季发爷
物换星移啊....已经被土耳其餐厅包下
倒是隔壁的阿里巴巴印度菜始终健在！
料理的烤炉与厨房在一楼，即外带区
内用主要在楼上
在一楼可以欣赏外国师傅展现烹调的功力
真的吸引不少路人注目，而且来外带的外国人也不少
土耳其因为宗教缘故无猪肉
他们特爱羊肉，所以在番红花城
你可以大啖牛羊鸡料理
冷藏柜摆满碎肉与生菜
现点现做，里面一定有沙威玛的ㄍㄟ西！XD
隔着玻璃看烤炉，过度温暖
炎炎夏日，平常中午超过35度高温家常便饭Q_Q
由于厨房位于一楼，二楼用餐区基本无油烟
算是可以优雅的用餐XD
外带菜单！价格比内用便宜很多很多，建议多加利用XD
不论是卷饼、披萨、烤肉饭等
不用两百元台币即可享用土耳其风味餐点
二楼用餐空间非常宽敞，桌椅排法不至于太拥挤
很有趣，客人陆陆续续入座，而且一半以上都是外国人
或许是刚开幕，即便外场人员不少
还是会有一点落漆，自己找位子坐也OK啦！
再来就是..建议服务员对菜色可以说明详细一些
特别是土耳其料理对我们来说仍旧是个谜
虽然最近去土耳其旅行越来越普遍
IS议题，我还没将土耳其列入Top 10....
餐厅装潢布置得很有情调，不论是墙上或是餐桌的饰品
甚至是窗台上都摆满与土耳其相关的玩意
从油品、LOGO到类似茶壶吧(错了请告(诉我= =)
身边不少人对土耳其心神向往
我对土耳其第一反应是可能没东西吃XD
因为我不吃牛羊的缘故，可能天天吃鸡吧
在还没机会去土耳其走一趟之前
来土耳其餐厅倒是不错的开始XD
餐点价位偏中高，至少三百元起跳
餐点一份加饮料至少就五百跑不掉
另有一成服务费，开立发票可刷卡
建议多点人来吃，share一下金额这样
【凉拌蘑菇佐优格 NT60】
优格被我拍得很大，其实她只有一小碟
分量大概跟水饺店提供的酱油碟子差不多
味道有点像是酸味较重的凯萨沙拉酱
蘑菇变得有点疏离感XD 好像不存在...果然要沾面包才对orz
本来....以为是类似生菜沙拉那种前菜
所以大家合点一盘试试
结果上菜的时候....服务生才放砲说为什么不点三份呢？
三份以上折价还加面包喔！
一群无言的人...只能怪自己菜单没看清楚眼花撩乱orz
【贝提旋转烤鸡肉 NT420】
沙威马的鸡肉片下来加在饼皮内做馅料
切成10份淋上番茄酱，摆在米饭的周边
配上一大瓢的原味优酪
他们很爱淀粉配淀粉XDD
鸡肉蛮碎的，味道偏干，主要都是番茄味
饼皮被番茄酱浸润以后也比较软烂
搭配优格，酸上加酸@@
米饭比较软黏一些，特殊吃法我想土耳其才有
这份就是个饱=_=
【起士彼得 NT190】
彼得看起来很像薄饼披萨！
据说吃起来更有面粉的香气
我只是好奇那披萨的面粉香气是比较少嘛？
饼皮口感很韧，香气浓郁
越嚼越过瘾的那种饼皮
薄薄一层起司，冷了很像吃起司口味苏打饼
颇推他们家的彼得
【土耳其小羊肉串烤 NT450】
面包、糯米椒、番茄、生洋葱、香料、米饭、羊肉串
这道菜是店员推荐喜好羊肉不能错过的一味
不过朋友觉得他踩到地雷
羊肉偏干没有什么肉汁
但是分量十足，对一个40几岁的人来说可到9分饱
以上言论不代表我的立场喔XD 俺不吃羊
【陶碗烤鸡 oven grilled chicken on plate NT420】
终于遇到一个大推的餐点XD
尤其是倘若你不吃牛羊，又是起司控的话
推荐陶碗鸡，烫呼呼的陶碗上著
搭配一个面包，视觉上很诱人
烤过的鸡肉(里肌部位)浸泡在番茄酱内，少许蒜片
所以吃起来不干柴，搭配少许糯米椒
还有上层的起司，整体juicy
即便单吃也不死咸，番茄酱汁应该是店家自制
土耳其好多番茄的料理啊
而且必配面包！
土耳其人其实很爱吃肉食，你光看烤肉有各种方式就知道
不过他们整体心血管疾病不严重
与他们饮食类似地中海习惯有点关联
土人喜欢食材的原味，从饮料就看得出来
中央的牵丝起司相当邪恶
可惜他面包不能单买，伤心
【柠檬汁 turkish lemonade NT120】
柠檬汁与柳橙汁的综合体，价位有让人惊吓倒是真的XD
每桌几乎都有一杯，店员推荐餐厅特调就是这一品
当柳橙汁的甜与柠檬的酸味综合在一起
就是一杯甜甜的果汁XD 看来他们家柳橙非常甜
蛮特别的味道，不会很酸！
【酸奶 NT120】
土耳其酸奶走咸风格
如果你期望来土耳其餐厅喝奶茶可能会失望
这边流行土耳其苹果红茶XD
我可能还是比较习惯甜的优酪乳，印度的Lassi就很对我的口味
倘若你喜欢酸又咸的优格，建议试试招牌土耳其酸奶！
【米布丁 香草 rice pudding NT130】
第一次吃米布丁是在印度南部的科钦
back water船上提供的热米布丁
我相信世界各地的米布丁肯定有独特的风味
就像土耳其米布丁
虽然实体跟菜单照片不同，但至少看得出是甜点XD?
香草米布丁本体吃起来很像奶冻，其中米这位仁兄占比不大
很像在吃偏液体的奶冻，香草口味相较于巧克力，清爽很多
甜度也比较低，但我最推荐的是布丁的上层
看起来像是二砂颜色的顶层
不确定店家怎么处理？喷枪？烤炉？
顶层他不是砂糖的甜味，服务生也说她不晓得怎么做的
他很像某种程度的饼干，带有韧度饼干
从剖面看，很像脆饼但其实不是
搭配一起吃，饼干的孔隙可以吸附米布丁的甜
口感非常特别，建议点来试试
服务上，外场人至少三位，教育训练的程度感觉有落差XD
有些服务生态度很好，而且热情的介绍餐点
有些就面无表情，对客人来说落差有点大@@
至少"服务"一直是我拜访餐厅的一个重点XD
建议店家在这部分可以稍作改善~服务态度一致化这样餐点价位偏中高，至少三百元起跳
餐点一份加饮料至少就五百跑不掉
另有一成服务费，开立发票可刷卡!