[食记] 宜兰市~大福牛肉面,顶级好吃的水饺!

楼主: carl2005 (天真卡尔)   2015-06-05 20:40:37
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http://health-food-teacher.blogspot.tw/2015/06/blog-post_5.html
地址:宜兰市大福路二段62号
电话:03 928 9460
营业时间:11:00 - 21:30
交通:路边很好停车,对面就是宜兰河堤坊
宜兰有许多好吃的牛肉面,一品香、老眷村...都有一定水准
不过我觉得宜兰牛肉面,大福的口味也很特别
大概是因为有加一些中药材在里面吧!
巧合的是,在宜兰龙潭有一家“哥爸妻夫”牛排,其中的牛肉面也有类似口感!
除了牛肉面,水饺也好吃!
宜兰还有许多好吃有名的水饺,天天来、北门口等
容我之后再介绍!
菜单来囉~~
主要有面食类、水饺、小菜
价位大概比台北便宜10~20元,又好吃
所以CP值提高不少!
好多小菜可以选择
但是今天单纯来吃牛肉面、水饺,有空再来光顾你们!
用餐环境:
由于大福路离宜兰市区大概5~10分钟
虽然在宜兰河附近,可是在堤防旁边,也没有好视野
总之,就是一家小吃店的FU~
店内大概4、5张桌子而已
厨房就在门口~
烫青菜,30元
份量ok,老板直接跟种菜的批货
但今天吃起来比较苦~
跟老板娘反应,老板娘也很客气
点了两盘~算一盘的钱,诚意有够
三大两小,点两盘青菜刚刚好
酸辣汤
料很丰富,切的比较碎
不会太辣、也不会太酸~
可以当作料很丰富、口味升级的蛋花汤~
酱料区旁边有提供榨菜
想必是为了牛肉面而准备
不过要有心理准备,非常辣
所以我只有小小的浅尝一口
主角,牛肉面,大碗80元
阳春面软硬刚好
牛肉也煮得恰到好处
不过最有特色还是汤头,有点小辣的中药口味!特别
高丽菜水饺,每颗4元
外表白抛抛~但不是不自然的白
一看令人胃口大开!
一咬口,内馅崭露无遗,手工水饺的口感也好
高丽菜和猪肉的比例大约是菜6、肉4,高丽菜也不会太烂
不沾酱也好吃喔!
大小比~八方云集的水饺~小一点点
韭菜水饺,每颗4元
外表看起来有一点翠绿
搭配高丽菜水饺来吃
显得口味比较重,有一种新鲜的感觉
韭菜的香气也很抢戏喔
评语:
1.位处比较偏远的大马路堤坊旁边,平常人不会很多
但是隐藏了这家美味的牛肉面、水饺店
2.用餐环境虽然没有多好,不过手工水饺,加上汤头特别牛肉面
有空可以去尝试看看喔!

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