[食记] 台北 Kuma cafe(くまモン) 熊本熊台湾1号

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2015-06-05 18:31:43
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/425708075
KUMA café Kumamon
消费日期:2015年6月
电话:02-25415837(每月15日开放下月预约目前仅能电话订位)
店址:台北市南京东路一段42号2楼
营业时间:AM 11:00 ~ PM 19:00(不收服务费,用餐限1小时)
短评时间:超可爱的 くまモン拥有十足把人心给融化的魅力,
光是餐点上桌就忍不住想要尖叫!甜点比想像中好吃,唯独选择有点少,
希望将来可以有更多的产品出来跟大家见面 >///<
推荐指数:3星半
最近台湾的咖啡厅掀起一股卡通风热潮,不管是台北抑或高雄,只能说一路红到底!
前阵子才刚朝圣完丑比头而已,陆陆续续 Miffy cafe 也从中蹦出来跟大家见面,
现在连九州来的吉祥物 くまモン 也出来亮相,整个台湾简直是萌翻人了囉!
这间从九州红到到台湾来的 KUMA café,同样在试营运期间就吸引大家高度关切,
当然连带着电话也被打到爆掉,光看脸书朋友参与播电话行列的,少说也都有上百通以上

不过我可能是幸运之神有眷顾,抱着想说打打看的心态,没想到第一通就接通了!
当下换来一阵傻眼,待订好位置之后整个雀跃自己也太Lucky啦!XD(路人:炫耀个屁!)
咖啡厅座落于中山区的南京东路上面,邻近中山捷运站,
楼下就是味千拉面,不过因为地点选在二楼,若不是有做功课,其实还蛮容易被忽略掉的
说。
门口的 くまモン 公仔实在是好可爱,跟本就是这儿最抢眼的 Super star,
而且入境随俗竟然穿着很有台湾味的吊嗄跟蓝白拖,整个超逗趣:)
一进门,立马被那带着浓浓日本味的熊本神社给吸引,店内空间并不大,
光是厨房就跟柜台就占了一半面积,别说还有一区是周边贩售,相对的,
能提供的座位也相当有限,目测全部坐满应该只能容纳25个人吧!
拉面、海报、绘图,店内处处可见 くまモン 踪影。
目前只提供四种甜食,水果松饼、巧克力松饼、抹茶法式吐司及巧克力坚果法式吐司,
每人低消限一份,想要喝饮料则必需另外加点由呦!
水果松饼(NT.280元)
在四种甜食中,我第一眼就相中它,实在是摆放水果的模样,色彩缤纷又鲜艳,着实大显
眼。
听说熊本熊的餐点全由日本主厨操刀,不用飞日本就可以享受到正统做法,
当下真的让人觉得好幸福呀!使用 Pancake ,再搭配鲜奶油、水果、冰淇淋,
还有一只压上熊熊图案的软蛋糕,可爱模样都快把我的心给融化囉!(尖叫)
除了熊蛋糕有点干口之外,松饼跟鲜奶油的表现都相当不错,
一直都觉得这种以卡通为主题的餐厅,卖点全落在造型人物上,
没想到熊本熊的餐点其实还挺好吃的耶!
松饼外酥内软,有着浓浓的奶香味,沾着手工做的鲜奶油让风味又更上一层楼了,
而抹茶冰淇淋醇厚不苦,底部加了玉米脆片增添口感,不管大朋友、小朋友都会喜欢呦!
巧克力坚果法式吐司(NT.250元)
在食材的配置上差异性不大,但加了铁锅跟拥有杂货风的沾板,吸睛度整个大加分!
法式吐司留有铁锅的温度,吃起来温热温热,口感十分湿润,
我喜欢它完全湛入巧克力酱之后的味道,甜而不腻,还带了点炼乳的迷人奶味,
不得不说熊本熊的鲜奶油非常好吃阿!记得之前造访小散漫时,
它们家的鲜奶油也让我很惊艳,同样属于轻盈柔顺的口感,不腻而松软,
配上法式吐司是完美的味蕾享受。
在冰淇淋部份使用香味口味,个人觉得比抹茶还要耐吃:)

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