餐厅名称：ECHIRE
消费时间：2015年/1月
地址：东京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
电话：03-62699840
营业时间：10：00～20：00（无休）
每人平均价位：约1000~1500日币
可否刷卡：可
推荐菜色：玛德莲/羊角面包/奶油冰淇淋
官网：http://www.kataoka.com/echire-shop.html
图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/425478920
平时对甜点有兴趣的捧友，应该都知道来自法国的ECHIRE，因为不少高价甜点店喜欢使用
ECHIRE所生产的顶级奶油和鲜奶油制作蛋糕，曾经买过一大块奶油回家，偶尔(？)早起需
要吃早餐时，就会拿来抹吐司或羊角面包，基本上，再普通的吐司抹上ECHIRE的奶油都能
够垃圾变黄金，超级好吃的啦！
所以东京有ECHIRE专门店怎么能够不去朝圣勒，贩售使用自家奶油制作的各种甜点、面包
和饼干，光是想像就让我热血沸腾，而且东京只此一家，根本找不到理由不光顾~
来朝圣的这天外面下著大雨，本来心情也有点灰濛濛，但一进ECHIRE，整个人瞬间进入幸
福国度，空气中满是香甜奶味，而且是很舒服很温和的那种香味，一点也没有油腻感or呼
吸也会变胖的刺鼻甜味，让我忍不住张嘴大口呼吸！
橱窗里面有着可爱牛牛排排站，这就是浓、纯、香啊！
虽然店内挑的很高，但因为有着暖暖黄光和温馨的法国乡村感，一点也不会给人高不可攀
的感觉，反而很放松，松到会不小心手滑多买一点XD
ECHIRE的糕点虽然小小一块，但价格不斐，所以看到木头架上一整盆的费南雪和玛德莲真
的很煎熬，好想通通抱回家~
除了蛋糕、面包和饼干，ECHIRE的冰淇淋也很不错，总共有三种不同口味，不用说，其中
最受欢迎的当然就是奶油口味囉！
奶油冰淇淋 520円
因为使用了21%的奶油，所以奶油味道超级浓郁，冰淇淋口感也非常细致绵密，完全吃不
到冰晶，是很纯粹的美味，我觉得满好吃der~
但……如果是喜欢类似像Cold Stone那种华丽型冰淇淋的捧友，可能就会觉得这个比较
单调一点~
遇到下雨天，店员贴心拿透明塑胶罩套住提袋是日本的基本服务，这样才能把心爱的东西
保护好XD
ECHIRE的蓝，感觉就很天然很美味！
羊角面包
一般面包店的羊角面包都是分什么原味、巧克力、抹茶之类的口味，但ECHIRE是分有盐和
无盐，一整个很专业，不两种都买来试试实在是说不过去~
羊角面包的表皮酥香，吃的时候会一直掉屑屑，但一点也不干，用手拿还会满指油亮亮，
但吃起来却不会油腻，好好吃啊！
很多羊角面包一咬就整个倾圮塌陷，这个却很有弹性，中间又软又有Q劲，一口咬下真的
会些微反弹，好好吃
早餐如果可以吃这个再配杯咖啡，完美！
玛德莲 300円
可爱贝壳造型的玛德莲也是ECHIRE的招牌之一，几乎每个客人都会买~
吃起来很有磅蛋糕的扎实感，奶油味很浓郁厚重，但吃多也不腻，因为有加柠檬皮，意外
的爽口啊，好好吃！
要不是小小一块就要300円，我应该会像吃夜市鸡蛋糕一样没有节制，越吃越涮嘴~
费南雪 300円
费南雪是ECHIRE的人气担当
焦黄色的外观散发出浓浓烘焙香，还有我喜欢的淡淡杏仁味，和台湾某些口感偏软的费南
雪不同，这个蛋糕体非常扎实，越咀嚼越香，表皮微酥还带点黏度，我觉得满好吃der~
不过某人没有很爱，他说他比较喜欢35元一包的鸡蛋糕(飞踢)~
不过如果硬要和玛德莲二选一，我还是更喜欢玛德莲一点~
喜欢这类常温甜点的捧友可以来ECHIRE试试，每一样都很不错耶！尤其羊角面包和玛德莲
真的好好吃唷~