上引水产 立吞美食
消费时间：2015/04/16
地址：台北市中山区民族东路410巷2弄18号
电话：(02)25081268
营业时间：11:00~21:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2015/06/blog-post.html
上引水产其实在刚开幕的时候我就一直有兴趣
只是他的地点不太方便 加上排队的人潮让我迟迟没有行动
后来同事说要想吃 所以就找了一天付诸行动！
上引水产位在滨江鱼市内 对于到台北只靠捷运的我来说其实交通并不算方便
从捷运行天宫站出来后大约还要步行15~20分钟左右
很佩服同事还要抱着小朋友以推著娃娃车走这么远的距离~
中午时间滨江市场都是满满的人潮 不仅很多餐厅都是客满的状态
连走道旁的桌子也都挤了很多的人....
立吞寿司位在市场的里面 所以需要从大门进入....
进去时门口的守卫会帮忙在双手喷上酒精做消毒 卫生的部分倒是蛮注重的！
一进去后映入眼前的是一个个的水池 里头都是活跳跳的生猛海鲜
不过这部分有的是时间可以慢慢逛....还是赶紧到立吞寿司拿号码牌！
我们拿到了140号.....前面还有七八十组的客人在等 服务生告知大约要一个小时以上....= =
反正早有心理准备了....所以就到周围的市场去逛逛
不得不佩服这里的环境规划 不仅没有难闻的海鲜腥味
生食区还熟食区也划分的很清楚~不说还以为是在逛百货公司呢！
除了海鲜之外 还有品质不错的牛肉
等了一个半小时左右终于轮到我们...真是折腾啊....
都说是立吞了~~所以就没有位置可以坐囉
当然如果有行动不便的人或是高度不高的小朋友 店家还是有椅子和垫高的木箱
菜单
不知道怎么点的话其实选择套餐是最方便的~
大部分都是以寿司类为主~不过还是有一些烤物类可以选择
这里不提供茶水~~所以都要另外点
朝日生啤酒
日本北山绿茶
口味不算浓厚~不过喝起来蛮解腻的
因为有小朋友的关系 所以生食的部分就避开
玉子烧握寿司
稻禾寿司
虾芦笋手卷
同事点的~
炙烧握寿司
一份只有四贯~一上桌就闻到喷香的气味
据同事老婆说吃起来相当好吃
之后还意犹未尽的再点了一份XD
季节握寿司
虽然菜单上面写十贯~~不过却有13种 (可能细卷和军舰不算吧)
一人点了一份握寿司 本来还以为我们有办法点到第二run的...结果这份都差点吃不完= =
没办法每一种鱼都分辩出来
不过吃起来新鲜度都相当不错~
而且个人还蛮喜欢他们的玉子烧 吃起来软绵甜味也不会太重！
倒是右边这个肉质较红的鱼肉吃起来腥味比较重一些
而且筋也比较多...口感不是很好
特选握寿司
同事点的~我觉得和季节握寿司的差别并不是很大
大概就那个海胆军舰比较引人注意吧XD
点握寿司都有附上一碗鱼骨味噌汤
说是鱼骨~~但满满都是鱼肉啊！
喝起来鲜美好喝 口味并不会太咸
另外点的蛤蒜头汤
每一颗蛤蛎的个头都很大~汤喝起来也很鲜美！
食物方面的表现算是不错 新鲜度及口味都有不错的表现水准！
不过立吞讲求的应该就是速度和翻桌率~但这边光是排队就花了一个多小时
加上排了老半天吃饭还没位置坐.....真是有点折腾！
没椅子坐就算了店家也没提供茶水~不懂收服务费的意义是在哪.....
论食物我觉得不错 但整体来说并不是值得推荐的一些店！