餐厅名称：圆环边蚵仔煎
消费时间：2015/3
地址：台北市大同区宁夏路46号
电话：02 2558 0198
营业时间：12:00–14:00/ 16:30–02:00
每人平均价位：NT100
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：蚵仔煎
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来到宁夏夜市怎么不吃点特色小吃呢?
话说宁夏虽大不大，但蚵仔煎却很多间
有的排队排到天荒地老，有的口味普通只因为便宜，另外服务好用料佳，小编目前认为宁
夏最好吃的:圆环边蚵仔煎
不过，小编必须先说囉:这里也是要排队的!
宁夏夜市的中间段
就是这间圆环老店:圆环边蚵仔煎
著名的有鸡蛋蚵仔煎、米糕、招牌蒜泥干蚵还有蚵仔汤喔!!!
1965年创立
虽然没有百年，但也是好长的历史!是不是五十年以上都算是老店呢?
老板娘超亲切的，不像某间排队蚵仔煎臭脸样~~~
话说，别以为我会被服务亲切收买喔，先说一定要好吃!
男生光吃蚵仔煎绝对不会饱的!
先点一碗店家招牌米糕NT30
可是米糕不是筒状的油饭呢?
好特别不是糯米饭!米饭是选用不黏的长米吃起来格外特别
应该说有点像是泰国米，猪肉是用切细细的不像卤肉反而像南部的吃法
另外米糕底部有高汤可以品尝，偏咸但鲜度十足!
蚵仔煎NT65
每年都在调涨价格
从以前的NT40吃到现在的NT65
价格提升用料越用越少......不过圆环这间不同，价格跟外面几间差不多但用料满丰富的
!
小编特爱超大蚵仔!!
蚵仔是特选用肥滋滋的做蚵仔煎
不像其他家用泡太白粉充数，诚意十足!
蚵仔好肥 好鲜 好好吃!
鸡蛋带有土鸡蛋的香气，浓郁的蛋香味!
小白菜搭配类似番茄与味噌酱汁，甜而不腻的的好滋味令人大快朵颐!
吃完一盘
在帮闪光数一下蚵仔总数约七颗 大颗五颗，小颗两颗
新鲜的蚵仔鲜度不赖! 重点是好好吃!!!