图文：http://www.eattodie.com/2015/05/buffet_30.html
地址： 新北市新庄区五工路66号5楼(晶冠广场)
电话：02- 8522 6789
营业时间：11:30–14:30, 17:00–21:30
用餐时间：2015.5
先说结论：这是间排场满分，美味尚欠很多分的餐厅阿！
【品花苑】位在新庄五工路上的晶冠广场，在未来捷运头前庄站附近，其占地1,000坪，
号称目前是台湾最大的Buffet吃到饱餐厅，既然是最大，定价当然也不便宜，平日午餐
NT$1080+10%(含龙虾乙只)、平日晚餐NT$880+10%、假日午餐/晚餐NT$ 980+10%，不过定
价就是拿来打折用的，因此店家也有提供较优惠的餐券方案就是。
在装潢上，虽然号称占地1,000坪是台湾最大吃到饱餐厅，不过实际走在里面感觉好像也
还好，不过装潢到真的是很华丽，整个走欧式小镇的风格，而且楼上还有一部分，可以让
团体包场的包厢。
在餐点部分，基本上视觉效果都不错，何谓视觉效果？他多数料理都是开放式厨房，食材
也都放在你眼前，料理也都是现点现做，都能让你看见。所以阿，能看有完整一只烤猪在
那转阿转，这排场够大了吧！
在料理上，基本上可以分为中华料理、日式料理、泰式料理、东南亚料理、印度料理、义
大利料理等区，每区大多是buffet自取，仅有日式串烧是要用夹桌上号码牌点餐。
首先是蒙古烤肉区，除了常见的牛羊猪鸡肉片外，还有提供较特别的鹿肉，而用餐方式就
是夹了你要的肉片与青菜后，就能交给厨师去炒，基本上这就很像平价铁板烧，用了大量
葱蒜的重口味。
接者是我觉得还算可以的意大利料理区，主要就是提供Pizza跟意大利面，他的Pizza是薄
片的，吃起来起司味算蛮香浓，意大利面则是可以让你自己选料与面条组合。
意大利区不错，那接下来这铁板牛排区就真的很失败！是的，快1000元的buffet既然没有
现切火烤牛排就算了，如果你这铁板牛排很好吃免强还接受，但这谷饲牛排真的很硬，也
吃不到什么油脂部位。
接者是原民料理区，这区卖点就是视觉效果很棒，有一只猪让那烤，这烤猪的肉还算脆皮
，是还蛮不错香，不过肉不是从那转阿转的烤猪现切给你就是了，毕竟切了就没完整烤猪
当噱头了阿。
而日式生鱼片区就是很多客人的重点目标了，店家还有提供完整一条鲔鱼与鱼缸，来展现
气势与排场，阿~~不是，是展现鱼的新鲜程度才对，只是客人也不能点鱼缸的活捞鱼，感
觉就是装饰品。
不过生鱼片其实还算不错，都是师父现切的，提供鲔鱼、鲑鱼等5种左右，鲔鱼吃起来没
啥腥味，都真的算是新鲜，鲑鱼的油脂也算厚实，不过也因为都有生鱼片吃了，所以就没
什么人想去碰他其他日式小菜与寿司。
其余海鲜部分，就是他的螃蟹与生虾还算不错，虽然螃蟹不大只就是了，不过都是给完整
一只，并提供两种螃蟹，我吃是都有蟹黄，不过量不多就是了。
中华料理区的话，卖点就是烤鸭、油鸡、叉烧等港式烧烤，油鸡与叉烧都是可以直接拿肉
，烤鸭的话一定会是饼皮包鸭肉片的方式给你，阿~~对了~排场很重要，这边一定会有6~8
只到我用餐完，还是"完整"的烤鸭挂在那边让你看。
另外，中式料理还有提供牛肉面阿，也不用怕份量太多，他是用小碗装，而且我必须说，
牛肉面的牛肉都比他铁板牛排的肉，还有牛肉味道。
其他店家的泰式、东南亚、印度料理区，只能说都简简单单几样菜沾上边这样而已，泰式
料理区还算丰盛，有椒麻鸡、泰式凉拌、青木瓜等，吃起来都是酸酸辣辣。
还有一区日式串烧，是我觉得可以排第二名的，对，是我心中难吃排第二名的，第一名则
是那铁板牛排。而这区除了串烧外，我觉得焗烤扇贝还算能接受，味道算香浓。
这区还有烤味噌鱼、烤麻吉不过烤麻吉要自己动手烤，另还有炸物区，有炸虾、炸柳叶鱼
等，不过炸虾不是很大只就是了。
港式小点区还算不错，除了常见的各式甜包蒸类外，也有凤爪、萝卜糕等咸食，以及各种
中式汤品，不过这些汤品都不是那种，排骨阿、鸡汤阿这种炖汤，既然是番茄菜汤。
甜点部分，这边有专人为你做棉花糖、有专人帮你煎脆饼。而我觉得最好吃的就是他的小
蛋塔，不过这小蛋塔既然是一人限量一颗，看来店家也很清楚，他们好吃的东西是什么，
所以牛排没限量、螃蟹没限量、生鱼片没限量。
在其他蛋糕与点心部分，大致上看起来是都蛮精致的，有$399平价吃到饱店常见的巧克力
喷泉、还一台可爱小火车放满饼干，应该能让不少小孩上钩。
火果部分，就真夸张的少了，1000元的buffet，当日既然西瓜、芭乐、柳丁等四样，拿怕
西瓜再甜，也很难弥补我心中的落寞。
冰淇淋则是用莫凡比，不过只有4种口味耶，一堆$399火锅店冰淇淋口味只少都8种起挑了
，而另一柜ICE POP则是放冰棒，另外还有一台霜淇淋机。
欢迎光临7-11，【品花苑】的饮品气势与排场也很大，他的饮品区感觉就像是把便利商店
冷冻柜搬来一样。
不过忘了说，是没卖酒类与超过20元以上饮料的便利商店。对!!饮品这有个很大重点，【
品花苑】没有提供任何酒类或酒精饮料，你能想像连$499火锅店都能啤酒喝到饱了，1000
元的buffet连最便宜的啤酒都没有供应阿。其余则是用咖啡机，提供美式咖啡、拿铁、奶
茶、牛奶等饮品。
你问我的结论是什么？吼，有没有认真看文章阿，结论第一句就说了：这是间排场满分，
美味尚欠很多分的餐厅阿！如果硬要再补心得的话：就是吃完有种凯子他爹的感觉。
本次用餐皆为自费，无受店家任何免费招待，消费明细货发票如下。