※ [本文转录自 Nantou 看板 #1LDC_GQX ]
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每次回到竹山都会跟着太太逛逛竹山镇,
当然也会跟着太太的脚步去回味一下竹山镇上的一些老味道。
这家米糕店也是一家在地老店,太太也是从小吃到大。
除了招牌米糕之外还有太太传授的秘技。
店家开在连兴宫前的广场旁,我们那天算是很早就去了,
所以避开了一点人潮,这里如果是用餐时间来,那可是会人潮满满。
我们点好餐的时候就开始有客人上门了,生意好得不得了。
这里真的有小吃的价格:D
汤15块钱起跳 面类25块钱
我们那天点了干面、米糕、豆腐汤、猪血汤
首先是干面
这里的干面除了放了油葱之外
还有她们的招牌卤汁。
这卤汁不是一般的肉燥
是这家店的独门口味。
油面面体很Q
吃的出来黄面的香味
在下我很喜欢这种干面
一大口吃下的瞬间饱足感真的很过瘾
不过要小心不要噎到 XDD
这边要来提一下他们的独门卤汁
就是那一大锅"豆支"(台语:导基)
不像肉燥那样油
却有肉燥那般香味
非常的独特。
接下来是米糕,这个米糕本身属于南部米糕
搭配酸菜、油葱其实满爽口的。
不过太太有个秘技,就是请老板加一点上面说到的卤汁
嗯哼,口感会变喔!
满不错的,当然这是太太的个人喜好啦
我是觉得原味就很不错了:)
好吃~接下来是豆腐汤...,这豆腐汤吃起来有一个味增味
可是又不是味增汤。就满有风味的,不过就是稍微清淡了一点。
最后是猪血汤,我喝的时候发现除了它有特制卤汁的味道之外
还有一个难以言喻的特殊风味。
后来才发现他们的汤应该有用 "酸笋"调味
味道很特别 我认为是一个小亮点:)
后记:
那天我们早上八点半就来了,算是吃早餐,份量很刚好。
就像我一直在提的,竹山镇是一个很好的地方,
以连兴宫为中心,有不少店家可以去吃去玩,
当然也有小景点可以去走走。
放假真的不用挤紫南宫、不用挤妖怪村。
车子往前开15分钟,就可以来到这个热闹又有人情味的小镇:)
店家资讯:
直接看地图:https://goo.gl/maps/aeKY7