餐厅名称：赵寿山 馄饨 猪脚
消费时间：2015/3
地址：屏东县九如乡耆老村九如路三段566号
电话：(08)7753633
营业时间：平日(一~五)AM9:30~PM:8:00
假日(周六、日) AM8:00~PM:9:00
每人平均价位： NT160
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：水煮猪脚
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http://imgur.com/m9xeOLh
来到屏东
大家一定想到万峦的猪脚
但不是所有的猪脚都是用酱油卤的喔，也有水煮的猪脚
在屏东的九如地区也有独有特色的水煮猪脚店 他叫:赵寿山 猪脚 馄饨，看起来颜色不漂
亮，外观普通但吃起来QQ的有弹性，同时能品尝道猪脚的真实味道!
另外除了猪脚还有店家独门甜蜜沾酱以及特色馄饨，说了这么多小编比大家还要饥饿!赶
快卡位用餐吧~~~
猪脚一定跟猪有关
麦当劳一定跟麦当劳有关(这不是废话吗?XD)
外头摆了两只猪的造型的雕像，可是不够可爱好像没有人跟他合照耶
赵寿山有卖馄饨
单盒五十元，比起台北高单价这里算是蛮便宜的价格
除了猪脚、馄饨还有肉松等伴手礼
赵寿山真的多角化经营，会不会推出猪的胶原蛋白面膜呢?
菜单的价格说实在并不算贵
但对当地人来说，价格并不便宜
小编在想店家主打赚观光客的财吧，毕竟附近交通要道附近没有高雄大城市繁荣
假日绝对是赚钱主力!
奇妙的猪料理晚餐
颜色很清淡，但不代表很养生(都是肉肉肉!!!)
大蒜的酱油
搭配许多食物都很适合!
粉肠子NT50
价格不贵，但不是所有的人都敢吃这种东西
(有的朋友怕肠子上头显著的血管纹路，看起来不可口!)
小编无所不吃，这种小东西根本不放在眼里阿!
好吃吗?
老实说水煮的口感就是吃原味，肠子洗得很干净没有奇怪的味道
微微的咸度，接近咸水鸡的咸度，沾酱甜甜的类似甜面酱搭配大蒜末相当刺激但也很过瘾
!
粉肠NT50
相当常见的民间小吃
吃起来带有甜味，黏黏的，有点像是糯米的口感，没有奇怪的异味
水煮的口感意外地让人感受到清淡的味道
不走重口味风格，原汁原味完整重现
水煮猪脚NT120
外观看起来不是很漂亮，有点像是碎肉
可能是刀工没有非常讲究，价格算是比较高得一款
好吃的部分在于猪脚皮的部分，软Q，胶质多，肉的部分较少，骨头占所有比例的七成，
另外外观摆盘嫌丑!
馄饨汤NT40
单价不高，份量刚好
不加入胡椒粉纯粹喝汤
汤比较咸一点可以接受，但馄饨没有很特别
如果有包猪脚皮或许会吸引人专吃馄饨也说不定!
总共有六个馄饨
以台北餐厅价格大约要五十到六十元左右
评:口味清淡，摆盘不讲求美观，价格以台北来算便宜，当地价格偏贵但所有餐点还算是
不错吃!