餐厅名称：Botega del Vin
消费时间：2015年/5月
地址：台北市忠孝东路4段170巷17弄7号1F
电话：02-27525330
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：可
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如果你曾经到欧洲旅游或居住过，一定会喜欢口味道地的意大利餐厅。Botega del Vin本
来开在国父纪念馆附近，2015年初才搬到东区明曜百货后方的巷子内。这间店是由意大利
老板 Giorgio带着厨师儿子Andrea，父子俩一同做出充满故乡味道的北义料理。 意大利
南北狭长，较冷的北方多用味道浓郁的奶油酱汁，而炎热的南部则用橄榄油、蒜头做菜。
所以来到Botega del Vin 绝不能错过起司风味的炖饭和意大利面，尤其手工面条作的极
好，正统的意大利面其实没有太多配料，看似简单的炒肉酱、或拌奶油，但面条和酱汁却
是绝妙的完美搭配，堪称是台北最好吃的意大利面！
老板帮我们搭配的开胃菜有鸡肝幕斯面包、义式煎烤起司、番茄水牛起司沙拉、综合开胃
拼盘。比较特别的是松板猪佐鲔鱼酸豆酱，猪肉上扑满鲔鱼泥，酸豆味道并不明显。还有
玉米糕和肉酱，都是平常没吃过的菜色，老板Giorgio说这些都是他们的家常菜呢。
让人惊艳的道地义式炖饭，米心微硬，充满浓浓的奶香味，带有一丝酸度，似乎是用白酒
调味。酸的很漂亮，也让炖饭不会太腻人。
当天我最喜欢的一道菜是手工义式面疙瘩(Gnocchi，发音为"new-ㄍ一")。Gnocchi是用
马铃薯煮熟搅拌成泥加入面粉揉成，松软可口，大多搭配重口味的番茄或奶油酱汁。
Botega del Vin 搭配的是4种起司调味的酱汁，尾韵带有蓝纹起司香气非常有层次感，
对我而言，好吃程度还大胜主菜牛排和羊排！
澎湃的综合肉类拼盘上桌，羊小排和肋眼牛排！
朋友都很喜欢牛排和羊排的表现，只有我拿到一块约莫太熟的牛肉，加上前几道的意大利
面与炖饭太迷人，这道排餐我觉得还好而已~
吃完主餐后已经饱到不行，但入宝山岂能空手回，甜点是一定要的。众人研究了菜单，决
定点一份提拉米苏share就好，Giorgio却走过来说：“你们一定要点起司蛋糕。来我的店
怎么能不点起司蛋糕呢? 点一份吃吃看，你们一定会说"妈妈咪呀"。没有，这顿晚餐就算
我的。”
老板都落话了能不点嘛!! 起司蛋糕就跟提拉米苏一起送上桌了。看似平淡，但是一入口
就感受到它的神奇! 跟美式cheese cake完全不一样，上层的起司软软的、口感很像快融
化的牛奶糖，是用马斯卡彭起司、瑞卡达两种起司做成 (Mascarpone & ricotta)，浓郁
奶香味意外的让人有着白巧克力的错觉，加入黑巧克力豆让味道更有层次变化。吃完之后
不只惊呼""妈妈咪呀"，我们更学着意大利人边亲手指边说 Bellissimo (太好吃了)！
提拉米苏呢? 起司蛋糕太好吃，已经被大家遗忘了，哈哈...
Botega del Vin Taipei
FB粉丝团: https://www.facebook.com/pages/Botega-del-Vin-Taipei/159687540869393
推荐指数：★★★★★
地址：台北市忠孝东路4段170巷17弄7号1F
电话：02-27525330
推荐必点: 意大利面疙瘩、炖饭、意大利面、起司蛋糕
娜塔虾。边吃边玩
(简单的说，就是个爱旅行的吃货)
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