※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1LOVFN5k ]
作者: ndsl02 (Sweet 4 Love) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化市家乐福的古拉爵
时间: Sun May 24 23:52:50 2015
先说绝对不是怕NBA输钱后变成赤贫...
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前言:
2015/5/24 就是今天也在刚刚，下大雨没地方去，老妈提议到新开的古拉爵
在彰化市家乐福1F，是一间义式餐厅。
我个人总评还不错，不管双人约会还是多人聚会都很合适。
以一间餐厅来做比喻的话，跟西堤性质相似的，不过菜色变化多很多。
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等候:
由于刚开幕，所以人不少，再加上他们可能讲究用餐环境(所以没有塞得满满满)
，没有事先订位的话，现场候位时间1hr~2hr不等，越早or越晚去可能比较快，
但是我们是下午五点多到，七点才有位置，等到我们进场时，听到服务生跟其他人说：
还要一个半小时。
最后听到服务生说:要订位的话，7天之前呦^_^ (我os:艮)
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环境:
还满宽敞的，大致上非常棒，灯光好气氛佳，装潢很好，以棕色系为主。
整体来讲非常舒适，再加上刚开，整个很干净，可以赶快去朝圣一下。
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服务:
服务很棒，给我觉得我是老大的Fu XD。
门口安排号码、座位、以及杂七杂八的那位服务生，讲话清新有礼貌，对于客人的失望，
也是调解的相当优秀，也是我们决定继续等候的原因之一，总之很棒。
里面的外场服务生，也是不惶多让，总之也很棒。(小缺点:东西吃完后收的速度有点慢)
而让我印象最深刻的服务:在我们等了两个小时后，准备入场前，除了先让我们点餐之外
，还先准备了一些披萨和红茶给我们。(虽然不知道披萨是不是做错的XD)
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食物:
餐点选择方式超多，有兴趣的可以去官网研究，这边我就只说我们有吃到的部分。
我们是选择了单点一份羊肩排，加上三人罗马套餐。
其实量是可以提供4人的，只是我比较傲娇，想吃羊肉XD。
开胃菜:可以选2个
1.炸薯条香草风味 Fried Potatoes-Herbal Flavour
2.季节优格水果 Fruit Salad with Yoghurt Dressing
薯条方面:原本以为只是普通的小薯条，仔细一看却是直接切成条状油炸的马铃薯!!
因为我是第一次看到这样的薯条，还满惊讶的，而且吃起来外酥内嫩，马铃薯的感觉非常
够，不管是口感还是味道，都非常不错。
沙拉方面:就是沙拉+优格。还满搭的，水果生菜都很新鲜，没有苦味，加进去的一些
小配料，也衬托的很棒。
汤品:可以选3个，不过选了两个一样的。
1.酥皮玉米浓汤 Corn Patage with Puff Pastry
2.香菇蔬菜汤 Vegetarian Mushroom Broth
玉米浓汤方面:还满经典的一道，面皮+浓汤。玉米很甜，汤很浓且相当入味，酥皮泡进去
后，虽然口感不酥又大改，但是改的相当成功，柔软但不烂。
菜汤方面:因为我自己忘记喝了Q_Q ，不过根据当事人的说法，就是菜汤然后有香菇，
"阿骂的味道。"
经典料理:可以选1个
1.迷迭香白酒奶油蛤犡 Roasted Vongole in White Wine Sauce
吃起来像是用水煮的。用一个铁盘装着，已经没有酒味，但是奶油味十足，有剩下来的汤
汁，很香很咸很新鲜，咸就是蛤蜊的鲜味，满好喝的。蛤蜊吃起来就是蛤蜊，不会变。
披萨、意大利面、饭类:可以选三个，然后我又多选一个主餐(羊肩排)
1.总汇比萨 Supreme Mixed Pizza
2.香草肌肉南瓜焗斜管面 官网好像还没更新
3.咖哩风蕃茄海鲜焗饭 Seafood Doria with Curry & Tomato
4.义式香草羊肩排 Pan-Seared Herbal Lamb Shoulder
披萨方面:很好吃，饼皮是薄的，不会很干，上面的料很多而且调味的很好。披萨可以算
是他们的招牌之一。
面方面:满道地的，明显是南欧的风格，南瓜的味道刚好，有浓郁但是不会腻。
调味偏向稍重，有些人不太喜欢，但是像我就觉得不TROLL，可说是有点两极化。
饭方面:这是我们觉得最好吃的一道。咖哩很香，番茄配得微妙，调味算是微辣，
尤其是第一口会觉得特别辣，但是越吃越起劲，连我这个不敢吃微辣臭豆腐的逊咖，
都吃的津津有味，再加上海鲜的搭配，有种西班牙海鲜炖饭的FU。
主餐方面:很久没吃到羊排了，今天的尝试，可说是让我又重新认识羊肉。
羊排叠在马铃薯与洋葱上，非常合，而且不仅是普通的作法，外面还裹着一层面衣。
有炸过，但是肉汁跟羊肉的味道没有溜走，大口咬下，视觉、味觉、听觉，一次满足。
看得见的金黄，吃得出的独特，听得到的酥脆，每一项都想让你一口接一口。
饮料:可以选4个。
1.苹果奇异果汁 Kiwi & Apple Juice
2.香蕉天堂沙沙冰 Banana Gelato Sorbetti
3.综合果汁 Mixed Fruit Juice
4.百香凤梨沙沙冰 Tropical Sorbetti
果汁总结:真的很纯很浓，所以很多是酸的~明显不太调味，不太能接受酸的朋友，
不要轻易尝试，还有就是吃凤梨这类比较"利"的水果，舌头会痛的人，也要+1...
像我的舌头当时就真的很痛很痛T_T
甜点:可以选两个。
1.轻乳酪蛋糕 Cotton Cheese Cake with Anglaise Sauce & Fresh Fruit
2.草莓冰淇淋圣代 Strawberry & White Chocolate Parfait
蛋糕方面:还满中规中矩的，没什么特别的点，好吃却是真的。
冰淇淋方面:这个也满正常的，可说是一道大杂烩，但是烩的佳，所以也是好吃。
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总评:
东西都满好吃的，价格我觉得确实有这个价值，
然后如果有想要更加了解的部分
欢迎发问喔，因为我有些可能忘记打出来了。
然后我本来每样菜色都有网址，但是系统说会有广告嫌疑...所以大家在自己上官网找吧
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重点:绝对不要担心三人聚餐的量不够，因为真的很多，光是主餐方面，就像是热炒店的
炒饭，很大盘，然后要一个人吃完，再加上其他的配菜，很够普通人吃了!!
然后"罗马飨宴"(3~4人)和"古拉爵派对"(4~5人)
这两个组合的主餐部分只能选:
※披萨、意大利面、饭类
※不能够选择羊排、牛排那些(经典主餐)