图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/194904183
店名：沃克牛排 复兴店
地址：台北市松山区复兴北路15-4号2楼
电话：02-2740-2080
用餐时间： 2015/2
营业时间：
周一~周五
AM11:30~PM15:00(最后点餐时间PM14:00) , PM17:30~PM22:00(最后点餐时间PM21:00)
周六、周日、例假日、特殊节日
AM11:30~ PM22:00(最后点餐时间PM21:00)
价格： 600-1200 ( 人 )
拍摄相机： Sigma DP2M
个人评价： 会再来
这是新年期间寻找食物时想到的一间店, 原先想吃的店没开
后来想想这种连锁店开店机率比较高, 果然, 顺利吃到
这天选了嫩肩牛排套餐 ( 200 g ) 和精选盐曲猪排
●凯萨沙拉&蔬菜棒
凯萨沙拉到处都有, 不过这边的比较特别就是 可以续
一份吃不够可以再续一份
这是很少见的服务, 喜欢沙拉的人应该会很开心
蔬菜新鲜, 酱汁也还可以, 面包块搭配的不错
以前记得好像是用脆饼当碗, 现在变成两片脆饼了
●面包
如沙拉一样, 面包也是可以续的, 而且服务人员会在过程中提供不同口味面包
这天的面包也蛮不错, 正好够饿, 吃了不少
●烟燻鲑鱼佐松子青酱
烟燻鲑鱼等级一般, 青酱算普通, 我个人偏爱单吃 ( 对不起作这些酱汁的人 )
●洋葱汤
洋葱味蛮厚的, 略咸, 搭配一般面包一起吃较好
●玫瑰冰砂
自从某集团有冰砂后大家好像都有了, Volks 来自日本, 不知日本本身是不是也有提供这
个
用来换换味道是不错
●精选盐曲猪排
用盐曲醃过的猪排, 再用糕温烘烤
肉质软嫩, 因为盐曲醃过的关系, 直接吃味道也就够了
还不错, 不过猪肉有一点点腥味就是, 不知是否在最初宰杀时没处理好
●嫩肩牛排 200g
在日本, 牛排才不会用几 Oz 来分
是用公克的
所以如果真的去日本餐厅, 讲Oz 会让他们一头雾水, 一般常见的分类大概是 150 g ,
200 g , 250g
牛肉熟度尚可, 至于肉质, 这价位的就别太挑了
●樱桃野莓鲜果冰淇淋佐朱古力脆饼
菜名有点感到奇怪,朱古力是港式用法, 反正就巧克力啦, 冰淇淋还不错吃
●香蕉薄饼巧克力冰淇淋
前面用朱古力, 这边用巧克力.....命名方式很怪
巧克力底下垫著一块香蕉口味的薄饼
附四片用焦糖煎过的香蕉
单吃香蕉会过甜一点, 但搭著冰淇淋一起吃就没问题
●总评
以这价位来说还不错了, 面包沙拉等可续是最大优势
保证可以吃的很饱
吃牛排到底是主餐的那块肉最重要, 或是主餐一般配菜很丰富吃的很爽重要, 见仁见智