餐厅名称：阿里山火鸡肉饭
消费时间：2015年/5月
地址：嘉义市四维路与北港路交叉口
营业时间：10:00~20:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/91958885
接获热心网友小麦情报，指出在四维路与北港路口的阿里山火鸡
肉饭表现亮眼，吸引了贪吃的我来此觅食。
　　店家虽有简单明了的菜单可参阅，然仅饭类及汤品有标价，小菜
类一律从缺，感觉其中必有缘故。询问下果不其然，一般店家只需十
至二十元的肉皮，在这里便成了三十元。无奈（有人逼你吗 = ="）肉
皮卖相挺好，终究忍不住点一份。
火鸡肉饭（小） 30元　鸡脚汤 20元　肉皮 30元
　　火鸡肉饭看似平淡，其实鸡肉滑嫩，酱汁油咸香可，米饭口感亦
适中，但对有些人来说或会少份油葱味。
　　鸡脚汤汤头有大骨鲜及咸菜和姜丝的提味，喝来顺口。鸡脚带弹
性，类似阿溪火鸡肉饭的鸡脚汤煮法，个人则偏好博爱火鸡肉饭的鸡
脚汤那种化口路线。
　　肉皮软嫩，可惜部份区块未处理好而留下些许残毛。酱汁若咸香
能在明显些，应会减去多食后的微腻感。
　　对这里的餐点感想不差，只是推测小菜价位多半惊人，如来拜访
请务必细询小菜价格才是王道。
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