[食记] 新北板桥-家常鹅肉店-汉生西路无骨鹅肉

楼主: vul3nn (盛)   2015-05-19 21:44:03
店名 : 无骨鹅肉
食用时间: 104/4
地址: 新北市板桥区汉生西路103号
电话: 0222542826
营业时间: 1130-2030 礼拜四公休
价位: 0-100
此次食用: 鹅肉饭 鹅肉面 空心菜
=================================================================
好读网志版: http://leopen.pixnet.net/blog/post/198420999
位于汉生西路上的无骨鹅肉常常路过都看到不少人
也常常念说要来吃
但有时候来就是卖光收摊,可惜
鹅肉店相比卤肉饭店,烧腊店来说
再更少一点
鹅肉营养价值高,虽然吃起来觉得肥美,
但其实脂肪量低,不饱和脂肪酸也比较高
以中医观点来说比起鸭肉更好
店内环境普通,不大
很家常
店主人应该是就住这吧我想
与一般小吃店一样,有兼卖卤味
而且多了鹅肉可以卖
菜单 MENU
面的价格在70-75
饭的话八十块
配上分量内容我觉得还可以
至于鹅肉的话就得问问看了,秤斤论两的
鹅肉饭
除了鹅肉之外还附上豆干卤蛋跟高丽菜
我想最贵的还是在于那些鹅肉
同时会附上一碗清汤
附上的饭变成卤肉饭
不会太咸太肥
饭不会太软,还满刚好的硬度
鹅肉
大概七八片,好像都有带皮
我比较爱吃带皮,因为鹅肉的皮颇厚而且软Q
鹅肉面
颇大一碗
面条一般般,偏软
肉不少,还有带骨的
但觉得比起饭的肉还要硬一点
汤头不错喝,不会太咸
青菜30块分量还OK!
吃个空心菜补个纤维质一下
总结
家常鹅肉店,换个口味吃一下
分量价位不算贵
不过这家的名气似乎比不上阿渊鹅肉
改天来去吃看看

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com