[食记] 台中-逢甲夜市-吉祥炸丸/古早味炸丸子

楼主: jayandpi (记得要忘记..我提醒自己)   2015-05-16 15:48:11
餐厅名称:吉祥炸丸子
消费时间:2015年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:(台中市西屯区逢甲路20巷28弄1号-便当街!)
电话:an
营业时间:17:00-23:00
每人平均价位:50/100
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:炸丸子
这间是逢甲新开的摊位,在便当街里,半蹲厨房隔壁,东海挂包的对面
卖的是炸豚丸(猪肉丸)跟炸野菜丸(高丽菜丸)...
好好吃!超令人怀念的阿嬷的味道!!!
会让人想起小时候回乡下,阿嬷都炸菜丸子当点心,过年则是会炸猪肉丸子
有四种口味:椒盐/泰式/茄酱/麻辣
老板娘推荐综合的椒盐跟泰式最多人点,
当天吃的是综合的椒盐口味
高丽菜丸子吃起来外酥内脆,馅有高丽菜/杏鲍菇/红罗卜...等
口感很有层次,菜的甜味会让人ㄧ口接着ㄧ口! 好吃
炸豚丸跟菜市场卖的不一样,很扎实,不会有粉粉的感觉。
馅里有吃到洋葱跟杏鲍菇,一整个很搭
老板娘提到用的是黑猪肉,口感比较好,然后又加了荸荠,
除了更健康,口感也更有层次,一不小心就吃光光啦
摊位前的广告看板提到了好吃程度同东京的吉祥寺的炸牛肉丸
私心觉得比炸牛肉丸好吃太多啦!!
重点是这阿嬷的味道已经很难吃的到了.....Orz
Ps. 放了张东京的炸牛肉丸,真的觉得逢甲这间新开的炸丸子比较好吃阿
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作者: hatio (爱喝绿茶)   2015-05-17 01:38:00
好吃

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