[食记] 绿岛‧海鲜合菜料理 "池塘有鱼"

楼主: louisriddle (菌)   2015-05-12 22:33:47
餐厅名称:池塘有鱼
消费时间:2015年/4月
地址:台东县绿岛乡南寮路137号
电话:08 967 2683
营业时间:08:00-15:00、17:00-21:00
每人平均价位:200
推荐菜色:生鱼片、炒鹿肉
详细图文网志版:http://www.hibabino.com/2015/05/blog-post_12.html
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当天早上从台东搭船到绿岛差不多中午11点多,正好是午餐时刻,大热天的一行12人,真
的无暇在大太阳下寻觅美食,所以就立马上网查到这间评价还不错的池塘有鱼合菜啦!
池塘有鱼跟18海浬在隔壁而已,也是同一个老板,所以菜单也是一样的,旁边就有机车停
车场,还蛮方便的
位置还不少,旁边都是四人座的位置,人数多的话最后方有大圆桌
我们坐的位置旁刚好是靠窗边,可以整个眺望绿岛的海景啊~~
菜单
有双人的三菜一汤和四人的五菜一汤套餐可以选择。也有分$1500、$2500、$3000的价位

像我们12个人就点了$2500的合菜外加单点一盘生鱼片就还蛮够吃的
池塘有鱼还有提供免费白饭和饮料唷!所以不用怕吃不饱!
出菜速度还蛮快的,不一会儿就上满桌啦~
五味鲜鱿
新鲜的中卷川烫后再淋上甜甜咸咸的五味酱,超开胃!!!
大热天的吃这种凉拌的菜最舒服了
鱿鱼吃起来没有海的腥味,反而有种海鲜的鲜味,脆脆的很好吃
盐水虾、应时鲜蔬
持唐有鱼的份量都还不小,我们12个人吃都还够
今天的是炒高丽菜,吃起来不会太油,咸度也适中
虾子的壳还蛮好拨的,虾子肉质吃起来也颇有弹性,感觉很新鲜,不用沾酱料就蛮好吃了
脆炒石斑肚
第一次吃到石斑肚这种东西,白白圆圆的,乍看之下还以为是脆长,尤其配上大量的姜丝
和酸菜之下更像。
吃起来很有脆度,因为姜丝和酸菜的关系,酸酸甜甜的,也很适合夏天吃的一道菜
酥炸章鱼卷
总共有十二条条,外皮还蛮薄的,里头的馅料挺扎实的,沾点番茄酱更搭,重点是吃起来
不油腻啊!
绿岛鹿肉
鹿肉,绿岛的名产之一。所以绿岛的合菜料理中都一定会出现这一道菜,甚至会有鹿肉烧
烤吃到饱的料理。
鹿肉吃起来跟猪肉差不多,只是肉质比较硬,感觉是加了沙茶下去炒的,带点微辣的口感
,很适合下饭
生鱼片
这是我们加点的生鱼片,想说来到绿岛了一定要吃点生鱼片的啊!
果不其然没有让我们失望,有种近乎入口即化的口感,很新鲜!甚至有种想要再多点一盘
的欲望(笑
上桌没多久就被秒杀的一道,来这边一定要点这道啊!!!
清蒸鲜鱼
不知道是不是绿岛的海鲜都挺新鲜的,目前吃到为止的海鲜都还不错,包括这条鱼,肉质
除了鲜美之外,调味的恰到好处
味增汤
味增汤比较中规中矩,味增的味道没有很重,不过料还不少,有海带与豆腐这基本盘
后记
池塘有鱼算是我们到绿岛吃的第一餐,吃完后大家也一致好评,在离开前有再去吃另一间
合菜,但整体的口味就没这间好吃,如果多人来绿岛不知道午晚餐要吃什么的话,还蛮推
荐池塘有鱼的唷!

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