消费时间：2015/5
店名：好鸡会瓮仔鸡
地址:基隆市安乐区麦金路11巷1号(八堵交流道旁)
电话:02-2432-7275
图文并茂网志版:
http://hx271.pixnet.net/blog/post/60724996
虽然地处基隆，从台北开车过来，因刚好在八堵交流道旁~车程大约30~40分左右
和老板稍微聊聊也发现客源也几乎是台北人呢^^"
从餐厅一旁的坡走上来，可以看到一处瓮窑区，香喷喷的鸡每一只都是从这里经过40-50
分钟的真材实料的龙眼木头窑烤
没错~40-50分钟喔！如果不想等 要来好鸡会瓮窑鸡用餐享用一只 夯共共a鸡 可以先打电
话告知老板
右上方是洗手间的贴心~好鸡会瓮窑鸡把餐厅规划为亲子路线，洗手台和马桶都有一大一
小唷~
当然少不了儿童游戏区，家里有孩子的爸妈都知道，吃顿饭要小朋友乖乖坐上半小时都很
困难
这时候多了一个游戏间，只有玩到不想回去的道理啦~~
餐厅座位还不少，估计大约可以容纳100位上下，空间完全不压迫，白天光线也很棒
上方的灯还有一群喜气洋洋的红鸡悬吊XD"
还有小朋友餐桌椅唷~酒水自取~~~
另外我们是坐在好鸡会瓮窑鸡的独立包厢内，里面还可以欢唱卡拉OK唷~
包厢的低消为8000元~
好鸡会瓮仔鸡美食菜单，种类真的不少~看来可以吃好几轮不会腻啦^^
来看看我们这些贪吃鬼在好鸡会瓮窑鸡点了哪些好料啦~~
不过下图还不是全部的菜...阿勒~六大一小有没有这么会吃呀XDXD
炒乌龙面~白白胖胖的面条吸著饱满的汤汁，原来感觉有点小贵的面还藏着两只虾子
算是平衡了这盘乌龙面的价钱^^"
辣炒年糕~没想到好鸡会瓮仔鸡这种中式餐厅也有韩式料理可以选择~
红通通的年糕有去过韩国的朋友都说很味道很道地~最后被吃个精光~
炸芋头卷~酥嫩的外皮配上烫口的芋头内馅
一定要趁热吃~油腻感才不会太重唷~
凤梨虾球~应该是通杀大人和小孩的一道料理
和别人不同的是特别选用"新鲜"凤梨~虾子裹着薄薄的外皮~上方淋著美乃滋
酸酸甜甜的好开胃唷~可惜没有白饭...不然好对味耶!!
深水炸弹~继韩国料理后...竟然来一道泰式凉拌
选用紫色的洋葱和蛋 香菜等泰式调味一起搅拌
怕辣的可能会受不了>"<我吃一口就逃跑了XDXD"
炸虾卷~炸的油亮亮的虾卷~一样趁热吃^^
内馅很饱满，虾子的香味不时的飘出~~
特制鸡汤~这道料理可遇不可求，需要店家比较不忙的情况下
把瓮仔鸡做一鸡二吃，用鸡骨去滚汤
简单的配料~喝起来蛮轻爽的
炒泰式透抽(小卷)~透抽非常新鲜，搭配泰式酱料后感觉有一点咸
把透抽的味道都抢过去噜~
清蒸的方式烹调我应该会更喜欢^^
姜蚵蒜泥~一盘中每粒鲜蚵都非常肥美多汁，搭配上厨房师傅特制的调味
蚵仔的鲜度都引了出来，若不是真的吃饱了>"<真想再来一盘~~
你看看~一颗蚵仔的大小是不是非常惊人呢??
鸡油高丽菜~使用瓮仔鸡中的鸡油下去拌炒，高丽菜吃起来非常脆~口感很棒
很少看到小朋友也爱吃菜吧^^" 表示这道菜完全符合大众的美味感唷!!
水饺很饱满大颗，配上很契合的韭菜，两种味道的并存让水饺充满吸引力~
和风野蔬~美生菜、小黄瓜、玉米、黑豆、凤梨、番茄的一道清爽前菜
配上师傅特调的油醋酱 ~在好鸡会瓮仔鸡这里~这种中式餐厅，继韩国跟泰式料理~这道依
旧是太意外了~~HAHA
(感觉是不是下一道玉米浓汤也要上桌XD?)
韩式冬粉~粉丝和豆芽菜配上韩式辣酱凉拌~辣度也不小!!
红槽肉~这道也是相当推荐~肉肥嫩适中单吃带点咸，但配上旁边的葱
放入口中越嚼越香~肉和葱的味道中和让人想一吃在吃~
流口水剧场XD
最后是~~本次的重点~~好鸡会瓮仔鸡(全鸡)
来自台东放山鸡，肥美鲜嫩的肉质，再搭配老板坚持用的好木头
烧出来的鸡特别香~是不是看到照片就觉得味道飘到你的鼻子里了呢?XD
充满光泽感的瓮仔鸡(鸡头不要对我就好啦>"<)~旁边还有一碗鸡油和地瓜
除了基本的手扒鸡手套外~还有做工用的手套~深怕鸡太烫我们没办法支解呢！
如果人少的时候，可以请店员帮忙进行扒鸡(有这个词吗?还是我自己发明的= =千万别倒
著唸唷^^")
今天赚到啦~~那就麻烦店员帮我们解体啦~
果然让专业的来，连扒完的瓮仔鸡也这么美耶～
大家赶紧通通伸出筷子，一人夹一些...很快鸡就被秒杀了
肉质鲜嫩，充满烘烤过的香气~
沾上鸡油口感更是没话说~若觉得还不够味旁边也有胡椒粉唷~
好鸡会瓮窑鸡在价位上有稍为高一些，但价位完全反映在成本上
吃到的味道和一般平价的快炒店料理截然不同，除了鸡是利用非常昂贵的龙眼木下去窑烤
鸡肉更是从远从台东来的放山鸡~
推荐给住台北、基隆想吃瓮仔鸡的您~