餐厅名称：WUnique Pâtisserie
消费时间：2015年5月
地址：台北市大安区安和路二段184巷10号
电话：02-2737-1707
营业时间：周一：12:00 到 19:00，周四 - 周日： 12:00 到 19:00，用餐时间一小时
每人平均价位：NTD120~300，无预订座位，无刷卡，无服务费
图文网志好读版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198165402
位于远企附近的WUnique Pâtisserie是一间法式甜点工作室，点心都是当天现做，这次
造访时不巧碰上下大雨，而且时间也才刚接近开始营业，没想到客人就络绎不绝的前来外
带，不容小觑的一间店
店内空间不大，座位约6~8位，装饰简约，却也意外有份淡雅跟甜蜜的氛围，可能因为受
到老板娘跟她法国爱人的感染吧，另外，用餐时间是一小时，不过看这气氛，没客人在等
的话也不会赶人囉
先来看看店内环境
接着来看看菜单和蛋糕柜，基本上甜点均价约150左右，甜点看外观也都非常漂亮，纯粹
就是看自己的口味和被哪一款蛋糕吸引，如果需要也可请老板娘帮忙介绍，除了菜单上既
有的甜点外，听说也会不定时推出其他甜点，另外也有提供茶和蛋糕
片片叠的苹果派NTD100
便于外带的可丽露
再来看其他的甜点
翻转苹果塔，NTD180，以糖煮苹果，下头铺有千层派皮，上方仍留有苹果的蒂，蒂的部份
当然无法食用，苹果煮的很软烂，一切即开，而且虽然用糖煮过，却不会过甜，苹果本身
的水果味有点淡，下方的千层派皮很酥脆，中间夹有薰衣草奶油，虽然吃不出薰衣草味，
却一点都不会油腻，挺清爽的，整体来说味道不错，如果量可以再多一些，苹果味再浓一
些会更棒
舒适茶，NTD100，综合绿茶、马黛茶、南非博士茶、瓜拿纳、蒲公英及葡萄柚的迷人香气
，天然烘焙而成，其实是以茶包的方式泡制，还附上商品名，KUSMI TEA，香气非常迷人
，茶喝起来很顺口，因为掺得茶种多，所以也难以诉说味道，只能说非常好喝，喝完后店
的后方有饮水机，可自行回冲，这茶包我喝了三泡味道都还是不错，不过茶杯有点浅
俄罗斯茶，NTD100，又叫安娜塔西亚薰香茶，以中国与斯里兰卡的红茶为基底，搭上佛手
柑、柠檬、莱姆与澄花做薰香，喝的时候会带有柑橘类水果的香气，红茶不苦涩，因为有
佛手柑的关系，喝起来会有一点点像伯爵茶
法式千层派，NTD160，有法式香草及焦糖海盐两种口味，这次点的是焦糖海盐，虽然挂上
焦糖这名字，但却不会像一般吃到的这么甜，而还是带有些焦香味，海盐的部份不会过咸
，整体而言咸甜融合的很好，派的部份很酥脆也很多层，不过不易切，直接正切的下场就
是整个坍塌，但却也有另外一番风景，后来才知道原来千层派翻倒然后侧切会比较方便
最后来一张合体照
心得:
整体来说甜点都不会过甜，茶的味道也不赖，店里的气氛亦不错，如果可以放点音乐会更
有情调，价位上偏高，不过开在远企附近也想当然尔，但味道方面确实不错