餐厅名称:海之味海产(海の味)
消费时间:104年/5月
地址:708台南市安平区世平五街40巷55号
电话:(06)391-0890
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:30(全年无休)
每人平均价位:500起跳(平时每桌5000起跳)
可否刷卡:不可
有无包厢:有(一包厢一桌)
推荐菜色:海产粥
官网:无
图文部落格:http://buxguo.blogspot.tw/2015/05/blog-post_60.html
===============为因应PTT无图,以下文字略修===============
海之味是安平有名的无菜单海鲜餐厅
原本开在安平观光渔市附近
后来因为租约关系,搬至安平豆花附近。
从台南旧市区过去的方向
走安北路过世平路的下一个路口左转就可以抵达。
地址虽然在巷子内
不过餐厅到到安北路中间没有任何建筑物
稍微注意一下不难发现。
海之味对面就是无人管理的露天停车场
车位还蛮多的
停车颇方便。
这里的点餐方式是订位时告知人数及预算
餐厅就会自行配菜。
不过今天现场服务人员说也可以单点 o_O
平时一桌至少要5000起跳
母亲节则是要求一桌至少7000起跳
我们只有7个人吃
相当于每人1000的餐费。
我们要离开的时候有看了一下附近桌子的菜色
果然跟我们不太一样。
海之味上菜时都不会报菜名
所以不清楚上来的到底是什么菜
只能说:吃,就对了!
一开始上的是生鱼片。
生鱼片切得厚又豪爽
让人大心
但部分还未解冻完全就端出来
令人觉得美中不足。
深色鱼肉的部分不确定是不是黑鲔鱼
觉得有点小腥,不是很喜欢。
哇沙米感觉起来是真山葵去磨得
不呛,但山葵滋味十足!
九孔的部分是依照订餐人数提供
对比隔壁10人桌的九孔大很多
吃起来非常弹牙有嚼劲。
红艳艳的螃蟹
壳的部分略有处理
食用十分方便。
看那饱满、黄澄澄的蟹黄
让人口齿留香、回味再三!
这次的汤品是乌骨鸡鱼翅汤
鸡好像只有半只
鱼翅虽然不是太顶级的部位
不过胶原蛋白还是摄取得很满足。
鸡汤不错
带回家还可以加工成其他料理。
斑节虾也是依照人数上菜
端来的时候虾子还是活跳跳
酒水还会随着挣扎从锅缘喷出
煮完缩水后还是很大一只!
去年来吃的时候平均每人单价600
果然大小和只数和今天都差很多....
海之味的招牌是海鲜粥
这是不论预算多少
都一定会出的菜。
粥吃起来稠而不腻
而且料超多
每次我都吃好几碗!
这次上的鱼长得非常特别
有着像比目鱼的尾巴
但头的部分又像是掠食性的鱼种
家人们非常喜欢
一直请服务生去问到底是什么鱼
得到的回答是链仔鱼(取音,师傅们也不知道字要怎么写)
之后上网找链仔鱼的图,似乎又不像...
(不过这道鱼我个人没有喜欢....)
最后一道是鲔鱼派
不过下面不是派皮
而是类似甜味面皮
我喜欢下面的面皮
但觉得上面的馅料部分有点小腥
不是很喜欢。
最后竟然没有附水果
真是有点.....
(去年预算低的都有,母亲节预算高的反而没有
是说去年的水果也不怎么样....)
整体来说
家人还是颇为称赞
一直说这家是"实吃"的
看来以后家族聚会再度光临的机会颇大....