餐厅名称：抹茶馆Maccha House
消费时间：2015/5
地址 : 台北市大安区敦化南路一段187巷38号
电话 : (02)2711-9555 (平日可订位，假日不提供订位)
营业时间：11:00~22:00
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：乌龙面
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/421634374
PTT文字版:
台北东区明曜百货后面，悄悄地开了一家新的抹茶专卖店，已经开幕一个多月了，抹茶控
毛毛当然刻不容缓的冲了 ! 整体来说毛毛自己觉得是咸食的表现比甜点好，这次点了乌
龙面、茶泡饭、抹茶提拉米苏和葛粉，味道究竟如何呢 ? 让抹茶控毛毛来细细分享给大
家吧~
前天在facebook上看到朋友的打卡，当下整个惊天动地(?)，想说怎么开了家新的抹茶店
，抹茶控毛毛竟然讯息delay了还不知道!!?? 赶紧查了资讯，隔天立马就约了朋友冲了
!
是说这么临时揪朋友还真不好揪QQ，好几个朋友都没空了，不然就是还要上班，本来好友
说要上课，后来去她去看了他们家粉丝团后，就说要一起去了XD(洒花)。
看起来也是日本来台设店的企业，只是使用何种抹茶与是哪个品牌的就不晓得了。
非常大的门面，东区这边寸土寸金，每家店面几乎都小小的，抹茶馆却大概有2~3家店面
大小，不过当天外面一堆人在排队等待，毛毛就没拍下整个了。
当天是51劳动节，毛毛中午就赶紧跑来，只剩下寥寥无几几个位子，到了下午1.2点就客
满了，外面还有一堆人在排队等待。整间店算很大，位子非常多。如果怕没位子也可以先
打电话订位，不过店家说只有平日可以订位，假日不提供订位。
MENU，厚厚一本也颇有质感，店员服务很好，一坐定就帮毛毛摊开MENU放在桌上，水杯也
是随即送上。
一边翻著MENU，心中是阵阵的激动啊 ! 餐点的选择非常丰富又多样，还有好几样是外面
没有见过的东西，这种最吸引毛毛了 ! 饮料有冰有热，光是漂浮的搭配就有很多种，抹
茶甜点的种类变化也很多。
就在被甜点的选择震慑的一时不知道该怎么办的时候，翻到了咸食的地方，看到咸食的部
分时也整个快失控XD，好多样看起来都好好吃，好吸引人 ! 而且偷看隔壁桌的才发现，
他们家咸食的份量都不少喔 ! (应该说是“很大碗”)。
盖饭、乌龙面、拉面、饭团、茶泡饭，选择多到让人一时不知所措啊 !
明太子茶泡饭 90元
上餐速度满快的，即使人多也不会等太久。
这碗份量很可爱又刚好，小小碗的份量不会造成太大负担，上餐都会用这种盘子盛装，满
有质感的。
朋友说这明太子是现成酱料的那种(朋友有在日式料理餐厅打工)，没关系啦~毕竟人家是
抹茶专卖店嘛，至少吃起来是新鲜的就好。
一壶茶和少许wasabi。
茶可以一次倒下去倒完，一开始朋友只倒了一点点(在"幼秀(台语)"什么啦XD)，让饭全部
都泡到才有茶泡饭的fu阿 !
建议搅拌均匀后再吃，如果单吃明太子会非常咸，米饭表现不太好，偏软(还没泡到茶的
米也已经是软的了)，茶泡饭如果使用偏硬的米饭会更棒，而且泡久了又会更软，小小可
惜之处。
起司鸡肉奶油番茄乌龙面 260元
这碗非常大份量，别说一个人吃了，毛毛和朋友两个人分都吃不完了><，想吃饱~来这边
绝对让你吃饱饱回家。里面还加了菠菜、炸蒜片，有炸蒜片感觉是很特别的组合，吃起来
没什么违和感呢 !
鸡肉很嫩很好吃，上面还有一层厚厚的cheese，好吃~，而且鸡肉的份量还不少，大约是
半只鸡腿的份量。
乌龙面的口感毛毛很喜欢，些许的Q弹中保留了软嫩，不会像赞岐乌龙面那种Q弹到不行的
程度，也不会是煮过头的软烂，难得吃到这种口感偏软却又很喜欢的口感。
满特别的是，单吃面条的时候其实吃不太到番茄的酸味，单捞汤汁来喝才会惊觉有浓浓的
番茄酸味与香气，但绝对不是酱面分离喔 ! 面条卡了满满浓郁的酱汁，非常顺口又好吃
，味道很棒，单喝酱的时候又可以喝到浓郁的番茄味，虽然是奶油的汤底，却一点也不腻
口，毛毛很喜欢。
乌龙面的表现很好，毛毛很喜欢，重点是有店家个人特色，不会跟其他家乌龙面店一样撞
口感。
木斗抹茶提拉米苏 200元
再来就是甜点时间囉 ! 他们家满棒的，就是可以决定上餐的顺序，不然常常去吃抹茶专
卖店的时候，都是咸甜一起送上来。
看了别桌的抹茶戚风蛋糕，加上咸食类的都是一个比一个大碗的，所以当看到这提拉米苏
的时候有点小小落差，因为这杯就好小阿><。
用木制方形盒盛装，很有质感。
上层的抹茶粉是够浓，苦涩香在口中化开，但是提拉米苏感觉是用“鲜奶油”做的，而非
“马斯卡彭”，吃起来有点奶油的腻味，而不是马斯卡彭的浓郁，而且整体甜度有点高，
对于一个抹茶甜点来说，这样的甜度毛毛不是很喜欢，觉得有点可惜。中间是一般的原味
海绵蛋糕，靠近角落的蛋糕都是原味的，靠近中间才有吃到撒上抹茶粉的部分。
MENU照片上看起来是整块都绿色的抹茶生巧克力，送上来的时候长的完全不一样，看起来
是“稍微撒上抹茶粉的生巧克力”，吃的时候我们都很意外...因为完全不是生巧克力的
滑顺口感，感觉是“生巧克力+布朗尼+羊羹”的mix，因为吃起来会有“沙沙的”口感，
仔细看才发现里面是有加红豆，是很独特的小甜点呢 !
黑蜜抹茶葛粉 160元
看起来道具很多，整个让我们很期待 ! 当初就是看到MENU上的照片，觉得很有意思，所
以决定点来吃吃看。
店员会教你怎么用，简单来说就是把那个像是木槌的东西放进去往前推，将葛粉挤进碗中
。
满好玩的XD。
刚挤好的葛粉。
再倒入黑蜜。
搅拌一下，并将葛粉拉开，就会变成一条一条的样子了，很好玩。不过口感我们俩是都没
有很喜欢，吃起来“粉粉的”，抹茶味是非常浓，这点很棒，但是粉粉的口感不是很得我
们心，吃起来口感也是软软的，心目中比较希望是QQ的口感。
**整体小小评价**
价格上毛毛觉得以东区这个地段来说，算是很一般的价格，更何况(咸食)份量都很大。
毛毛自己觉得是咸食的表现比甜点好，虽然甜点的部分算是让抹茶控毛毛失望了，不过毛
毛还没喝到他们家的抹茶，圣代也还没吃到，这次只吃了外面比较少见的甜点，所以也不
好下定论，另外倒是还有不少其他咸食让毛毛很想再去吃吃看的，找时间再来吃吃看其他
餐点囉 !
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