餐厅名称：加里曼丹娘惹美食
消费时间：2015/05
地址：台北市中正区金门街1号
电话：(02) 2366-1415
营业时间：营业时间不清楚 不过中午去都几乎有开
每人平均价位：85 ~ 150
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/197696277
在古亭站跟师大之间有一间加里曼丹娘惹美食，这里的餐点走的是东南亚风味，而且老板
还老板娘似乎是马来人还是哪里人，味道更是道地有意思，即便一餐大约一百元出头，但
我们却几乎每周都会拨一天来造访，而且还能见到许多外国朋友常来这里用餐呢。
炒河粉还蛮推荐的，香气足镬气够而且口感很好，单吃口味就很不错，不过个人更推荐加
一点甜酱油扮进去鲜味更足，男生吃一份可能还会嘴馋，女生一份大概会刚刚好。另外个
人也很喜欢他们的叻沙，这里的叻沙比较像新加坡一路的口味，会带点椰浆的奶郁滋味，
与高汤的汤头搭混起来层次感很够，香气十足吃完一碗刚刚好不会腻，加一点辣更能凸显
风味呢。
马来咖哩棒腿饭其实跟常吃到的咖哩鸡差不多风味，不过香料的味道会更足一些，搭配他
们家的荤的小鱼辣椒酱，刺激性够且能逼出香料的香气，既开胃又有道地风味。香炸姜黄
鸡腿饭其实就是炸鸡腿饭，肉的味道可能醃过又加上油炸所以香气不错，不过个人还是觉
得要搭配辣椒才显得出迷人的味道。
串烧肉饭有五串，其中个人蛮爱沙爹口味的，走花生酱一路的香甜跟肉感是很完美的搭配
，但更甜更滑顺些，下面的酱汁尤其适合扮饭，天气热的话很适合。娘惹烧肉饭味道有点
跟串烧相近，不过却丝毫没有花生的甜腻浓郁感，而是比较像照烧酱的口味，感觉跟其它
道比起来比较没有东南亚的明显风格，但也不错就是了，建议选猪肉的比较好咬。
巴东牛肉饭算是个人相当推荐的一品，香料经过磨碎后再炒香，牛肉本身炖到软烂而不糜
，酱汁稍微拌一下姜黄饭就很开胃，虽然外观不太好看但确实美味，整体口味滑顺浓郁又
不搁牙，非常推荐。海南鸡饭也是个人很偏爱的一道，但有趣的是他跟坊间的海南鸡也太
截然不同，甜度比较不是单纯源自鸡汁本身，是依靠跟甜酱油的搭配，但口感比其他鸡肉
品项滑软又甜鲜，也相当值得点来吃。
加里曼丹娘惹美食本身口味相当独特，有一种在地的道地好风味，尤其是他们家的酱料都
蛮厉害的，甜酱油与辣椒酱都是百搭的风味，适量地加一些更加迷人开胃，份量也十足，
虽然一餐要百来块出头，却还是经常造访，也常常能见到几个熟面孔的熟客们跟我们一样
想法呢。特别推荐叻沙系列、巴东牛肉饭、串烧沙爹饭和海南鸡饭。