[食记] 台北 chili crabs 七哩蟹美式餐厅

楼主: wlsherica (文字工作者)   2015-05-07 17:59:32
餐厅名称:七哩蟹美式餐厅 chili crabls
消费时间:201505
地址:台北市松山区民生东路四段45号
电话:02-25462000 (代表号)
营业时间:11:30-14:00
17:30-22:00
每人平均价位:NT300以上
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:炸鸡
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/110401004
听闻朋友Chili crab现身于台北街头
想起这几年跑加州的时候都一定会去吃的boiling crab
本以为是山寨boiling crab
疏不知,原来是他的竞争对手之一
“七哩蟹美式餐厅 Chili Crabs”
chili crab附近捷运有中山国中站,小巨蛋站
停机车也算方便,对面巷子内就是台塑,邻近台北长庚
感觉,餐厅新开没多久,店门口满满媒体介绍
怎我就是不晓得?是不是该买一台"真的"电视?
一楼有少许座位,主要都是地下室,惊人的别有洞天@@
这么宽敞的候位区是怎么回事XD
还有专为小朋友设计的玩耍等候区
不过目前我感觉基本上都不用定位或是等待
店员每个相当热情的领座,还有介绍一下环境
每张桌上都有擦手巾、垃圾桶、手套以及塑胶餐巾
已经可想而知了吧?
没错!就是要用手抓来吃啦XDDD
店内的环境摆设,满满的鱼网、救生圈以及虾蟹布偶
论布置上,用心程度当之无愧
但还是boiliing crab的神祕豪情气氛最让我着迷
气氛相比,chili brab比较年轻化
可以容纳很多小朋友一样XD
菜单本人相当朴实,不是那么吸引人
所以迅速点餐即可,双人套餐A-$660
这边螃蟹相当昂贵,PASS
虾子以一份15只计算,酱料可调整小中大或是无辣
酱料两种:路易斯安纳酱或是餐厅特制辣酱
第一次拜访,店家建议点路易斯安纳酱
【招待的墨西哥脆片】
脆片应该是店家手工制作?因为还有油光XD
脆片有附沾酱,店员表示有点像是带辣味的美乃滋
对我不吃辣的人来说并不辣@@...
不过沾著脆饼,冰凉爽口,不错吃,有KO
汽水类的饮料可无限续杯,咖啡例外
【软法】
热的软法让你心旷神怡
冷掉的软法瞬间变成乏人问津,太~硬~啦!
不认为这面包沾著虾酱有特殊之处
应该是俺不懂得面包沾路易斯安那酱汁的美味(撇头)
【纽澳良辣鸡翅+薯条】
鸡翅有两种沾粉:纽奥良或是柠檬胡椒盐
身为纽奥良辣鸡翅控,一定要支持纽奥良一票XD
没想到这鸡翅一入口,惊为天人
最后还被评选为chili crab最极品的招牌菜(你把虾放哪?)
先不管底下偏油的薯条
鸡翅火侯过头但是非常合我口味
完熟的鸡翅咬起来外酥内软又多汁
咬下去,香料粉的香气蹦的在口中炸裂
这是我第一次把鸡翅吃到剩下骨头....
老板你要不要把餐厅改成鸡翅专卖店?应该会畅销
【小辣的白虾、玉米、花椰菜】
我保证照片无色差= = 一上桌就无法让人食指大动
没关系我们人都不可貌相
虾子自然也要吃了才知真相!
玉米..是生错时间吗?没吃过这么淡而无味的玉米
咬起来不多汁也不甜...还要冒着卡牙缝的风险
不如给我罐玉米粒吧?
老实说chili crabs的路易斯安那特调酱一点也不特别
随便一家热炒店的台式酱料就可以把他打败
除了蒜头过于抢味,酱汁完全没有浸到虾内
而且东西一上桌很快居然就冷了,冷气也不强啊!?
白虾肉质普通有点偏软,不好吃
不吮指的沾酱,即便用手吃也不会特别美味
实在让我非常失望
单纯满口大蒜味实在让我难以回味...囧
隔壁桌客人应该也是行家?没吃完就结帐离去
临走时留下一句话“无须留恋”
心有戚戚焉的我,只觉得这虾子们肉质不怎样,酱料又浮夸
实在无法在我心中占有一席之地
加州Boiling crab大胜,所向披靡,无虾能敌

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