[食记] 京都 手打ちそば処 さだ吉荞麦面

楼主: wlsherica (文字工作者)   2015-05-04 18:31:05
餐厅名称:手打ちそば処 さだ吉 荞麦面
消费时间:201503
地址:京都府京都市东山区祇园町北侧279 本上ビル 2F
电话:075-531-6161
营业时间:11:30~20:00
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/110376458
逛世界遗产清水舞台也得走上一段时间
离开清水寺以后往高台寺方向前进
附近还有八阪神社
在续摊之前,先来填饱肚子
由于!敝人完全没做功课要吃什么,决定随意找家店来吃
话说,在这边要找个餐厅不要太贵,得往"祇园"方向走
加上恰好用餐时间,每一家几乎都排队排得天荒地老+_+
最后选了一家看起来很隐藏版的小店“手打ちそば処 さだ吉 (さだきち)”
用餐环境在二楼,一楼有菜单!
一个奶奶客气亲切的出来迎接,立刻被收买这样XD
座位不多,但是生意挺好,陆续都有客人进来
阿姨送上英文菜单XD 我妹坚持要看日文,也就随她去
这家餐厅主要卖手打荞麦面,另外还有定食套餐等
也可以荞麦面搭配一碗丼饭!双拼吃法最潮XD
天妇罗荞麦汤面
三样配菜、醃渍菜、米饭、天妇罗荞麦汤面
第一次吃荞麦面(日文念做SOBA)就贡献给京都了
常常在日本电视节目上介绍荞麦面
总算有机会一亲芳泽!
さだ吉的汤荞麦面,吃起来口感比较软
与稍后的冷食荞麦面相比,不同的风味值得两款都尝试
荞麦加上面粉与水,就可以做成带一点草绿色的面条
据说荞麦面也有分派系,对于只知道吃的我们来说..也就不太在意XD
我选择的是天妇罗丼饭搭配冷荞麦面
天妇罗有海苔、紫苏叶、炸虾一只!
第一次吃炸过的紫苏叶,好特别,我在吃叶子XD
想起阳台种的柳丁叶上再度被凤蝶的幼虫给侵袭,烦!
炸虾或许没有明虾那么大一尾
但肉质也够打趴一堆炸虾店了!
轻巧爽口的面衣,咬下去还咖资咖资
随意沾点萝卜泥,弹牙饱满多汁的虾肉
现在想起来仍口水直流...
吃完一轮下来,超爱冷食的荞麦面
特别是沾上芥末、柴鱼酱油、紫菜丝的酱汁
咻咻咻的将面条吸入口中
先感受到现磨芥末的呛辣,温和酱油随之而来
越咀嚼越有香气的荞麦面,冷吃相当有弹性
这是在台湾没吃过的面条口感
后来上网一查,店铺在tabelog评分有3分以上
也是挺不错!荞麦面好吃~幸运的吃到喜欢的店!
这家生意很不错,算是巷弄版小店XD
服务态度也很好,感觉当地人用餐居多
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