餐厅名称：香米泰国料理 Home's Thai Cuisine
消费时间：2015年/03月
地址：台北市大安区光复南路280巷39号一楼
电话：02-27786806
营业时间：11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位：550
有无包厢：无
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42310963 】
[香米] 目前在台北有两间分店,
复北一店在复兴北路上, 微风百货对面;
光复二店则在国父纪念馆站 2 号出口一带的美食战区!
我们是约交通稍微方便的光复二店。


光复二店占地还算蛮宽的,
容客数约 70 人, 还有庭院和户外座位,
内部以一些泰式风情的壁饰做装潢,
保有现代感, 也多了一些传统,
加上温暖的光源, 整体感觉还蛮舒适的...


[香米] 用餐一样是单点式的,
该有的泰式料理这里都少不了!
但会选这里的另一个原因是,
他们有提供 2~10 人的组合餐, 并且有 A/B 两种价位的选择。
我们共有八人就直接选了"泰享8人A餐"
12 道菜加上白饭, 每个人 499% 加一成服务费, 我觉得有点划算欸!
(至少是比之前吃[泰集]一个人660,
但只有五道料理和一杯饮料... 要来得诚意多了!!)
以下就逐一为大家介绍"泰享8人A餐"的内容,
几乎都还蛮好吃的, 几乎没有觉得不 OK 的,
所以比较常见的泰式料理,
酸辣拌海鲜, 虾酱空心菜, 柠檬清蒸鲈鱼, 辣炒打抛猪肉...
我就不多加描述囉
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泰国茉莉香米饭 8 人份
泰国米一样有分等级,
这里使用的是泰国皇室御用最高等级的茉莉香米,
细长而带有淡淡的茉莉香气,
带弹性且粒粒分明, 也易于沾附酱汁,
还蛮好吃的, 吃不够还可以续喔。


月亮虾饼
虽然这月亮虾饼不算大片,
但应该是我吃过最厚的了!
瞧那足足有一个手指宽的虾酱, 吃起来也超 Q 弹,
沾了酸酸甜甜的梅子酱, 真的好吃死了啦!
泰北椒麻鸡
椒麻鸡其最初是出身云南的混血菜,
因临近而传入泰北,
再因历史战火带入台湾, 颇有种多元文化的代表。
醃过的鸡腿肉, 炸过再淋上以鱼露、辣油、柠檬、糖...做成的酱汁,
酥脆的外皮后吸足了酱汁,
再加上蒜末、辣椒末、花生碎、白芝麻、芫荽等香料,
入口后五味杂陈却让人停不下口~
而这里将因为叠了两三层, 所以看起来会比较小一些喔!


清迈喃皮番茄蔬菜沙拉
喃皮这说法是第一次听到, 但我想指的就是炸猪皮吧?
这道配色非常漂亮,
长豆、萝卜、玉米笋、小黄瓜、香肠、猪皮、高丽菜,
中间还有一小碗酸辣酱料,
但高丽菜片实在不大, 有点不知道到底要怎么包它 哈哈
总之就有点随意地解决了这道 哈哈
鲜虾粉丝煲
满满的都是粉丝,
虾子也刚好八只, 还蛮有诚意的呢!


柠檬烤松阪猪肉
松阪猪就是猪颈肉, 是价格较高的部位,
口感也相对的好... 带一点嚼度, 十分弹牙
烤过的松阪猪吸付了咸甜的酱汁,
里面还很鲜嫩, 再挤上柠檬汁变一点都不觉得油腻~
马沙曼咖哩炖牛腱
马沙曼咖哩 MASSMAN 结合泰国与印回地区的干溼两种属性香料
(溼性香料泛指带汁液的香草植物,
干性香料则是像丁香、荳蔻、肉桂... 这一类)
超过 20 种以上的配方, 整个层次非常丰富
萝卜块炖的软烂, 再加上椰浆, 牛腱肉也十分细嫩!


冬佧该(泰国椰浆鸡汤)
菜单上原本是列"冬央功海鲜汤", 也就是酸辣虾汤,
但朋友看到菜单, 想喝椰浆鸡汤,
我们便换了这道...
多人合菜中的菜色都可以更换, 选择同价位或较低的就可以了。
这椰浆鸡汤虽然也是有点辣度,
但椰浆温润, 倒也蛮顺口的喔!


泰国手工糕点
甜点的名称我说不出,
但就是用椰奶加上西米露去做的...(算是固态版的椰浆西米露吗)
上下层用椰浆煮成块, 中间夹着西米露,
再撒上一点椰仁, 我还蛮喜欢的 :)
泰式奶茶 $349
因为没有附饮料, 所以我们又额外点了这一壶
(若是 B 餐则有饮料和摩摩喳喳一类的甜品)
喝起来还香浓的, 这种橘红色的才是正统的泰式奶茶啊!
不过饮料是我觉得[香米] 比较贵的部份,
因为泰式奶茶成本其实不算高,
但一壶要三百多元, 有点吓到我们哈哈
以上就是我们的用餐内容啦!
这餐吃下来我还挺满意的,
如同前面所说, 一个 500 元就能吃到 11 道菜,
都很美味, 环境和服务都挺好,
俨然要成为我心中泰式料理的爱店了...
也推荐给大家喔!