餐厅名称：香米泰国料理 Home's Thai Cuisine
消费时间：2015年/03月
地址：台北市大安区光复南路280巷39号一楼
电话：02-27786806
营业时间：11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位：550
有无包厢：无
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42310963 】
[香米] 目前在台北有两间分店,
复北一店在复兴北路上, 微风百货对面;
光复二店则在国父纪念馆站 2 号出口一带的美食战区!
我们是约交通稍微方便的光复二店。
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光复二店占地还算蛮宽的,
容客数约 70 人, 还有庭院和户外座位,
内部以一些泰式风情的壁饰做装潢,
保有现代感, 也多了一些传统,
加上温暖的光源, 整体感觉还蛮舒适的...
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[香米] 用餐一样是单点式的,
该有的泰式料理这里都少不了!
但会选这里的另一个原因是,
他们有提供 2~10 人的组合餐, 并且有 A/B 两种价位的选择。
我们共有八人就直接选了"泰享8人A餐"
12 道菜加上白饭, 每个人 499% 加一成服务费, 我觉得有点划算欸!
(至少是比之前吃[泰集]一个人660,
但只有五道料理和一杯饮料... 要来得诚意多了!!)
以下就逐一为大家介绍"泰享8人A餐"的内容,
几乎都还蛮好吃的, 几乎没有觉得不 OK 的,
所以比较常见的泰式料理,
酸辣拌海鲜, 虾酱空心菜, 柠檬清蒸鲈鱼, 辣炒打抛猪肉...
我就不多加描述囉
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泰国茉莉香米饭 8 人份
泰国米一样有分等级,
这里使用的是泰国皇室御用最高等级的茉莉香米,
细长而带有淡淡的茉莉香气,
带弹性且粒粒分明, 也易于沾附酱汁,
还蛮好吃的, 吃不够还可以续喔。
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月亮虾饼
虽然这月亮虾饼不算大片,
但应该是我吃过最厚的了!
瞧那足足有一个手指宽的虾酱, 吃起来也超 Q 弹,
沾了酸酸甜甜的梅子酱, 真的好吃死了啦!
泰北椒麻鸡
椒麻鸡其最初是出身云南的混血菜,
因临近而传入泰北,
再因历史战火带入台湾, 颇有种多元文化的代表。
醃过的鸡腿肉, 炸过再淋上以鱼露、辣油、柠檬、糖...做成的酱汁,
酥脆的外皮后吸足了酱汁,
再加上蒜末、辣椒末、花生碎、白芝麻、芫荽等香料,
入口后五味杂陈却让人停不下口~
而这里将因为叠了两三层, 所以看起来会比较小一些喔!
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清迈喃皮番茄蔬菜沙拉
喃皮这说法是第一次听到, 但我想指的就是炸猪皮吧?
这道配色非常漂亮,
长豆、萝卜、玉米笋、小黄瓜、香肠、猪皮、高丽菜,
中间还有一小碗酸辣酱料,
但高丽菜片实在不大, 有点不知道到底要怎么包它 哈哈
总之就有点随意地解决了这道 哈哈
鲜虾粉丝煲
满满的都是粉丝,
虾子也刚好八只, 还蛮有诚意的呢!
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柠檬烤松阪猪肉
松阪猪就是猪颈肉, 是价格较高的部位,
口感也相对的好... 带一点嚼度, 十分弹牙
烤过的松阪猪吸付了咸甜的酱汁,
里面还很鲜嫩, 再挤上柠檬汁变一点都不觉得油腻~
马沙曼咖哩炖牛腱
马沙曼咖哩 MASSMAN 结合泰国与印回地区的干溼两种属性香料
(溼性香料泛指带汁液的香草植物,
干性香料则是像丁香、荳蔻、肉桂... 这一类)
超过 20 种以上的配方, 整个层次非常丰富
萝卜块炖的软烂, 再加上椰浆, 牛腱肉也十分细嫩!
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冬佧该(泰国椰浆鸡汤)
菜单上原本是列"冬央功海鲜汤", 也就是酸辣虾汤,
但朋友看到菜单, 想喝椰浆鸡汤,
我们便换了这道...
多人合菜中的菜色都可以更换, 选择同价位或较低的就可以了。
这椰浆鸡汤虽然也是有点辣度,
但椰浆温润, 倒也蛮顺口的喔!
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泰国手工糕点
甜点的名称我说不出,
但就是用椰奶加上西米露去做的...(算是固态版的椰浆西米露吗)
上下层用椰浆煮成块, 中间夹着西米露,
再撒上一点椰仁, 我还蛮喜欢的 :)
泰式奶茶 $349
因为没有附饮料, 所以我们又额外点了这一壶
(若是 B 餐则有饮料和摩摩喳喳一类的甜品)
喝起来还香浓的, 这种橘红色的才是正统的泰式奶茶啊!
不过饮料是我觉得[香米] 比较贵的部份,
因为泰式奶茶成本其实不算高,
但一壶要三百多元, 有点吓到我们哈哈
以上就是我们的用餐内容啦!
这餐吃下来我还挺满意的,
如同前面所说, 一个 500 元就能吃到 11 道菜,
都很美味, 环境和服务都挺好,
俨然要成为我心中泰式料理的爱店了...
也推荐给大家喔!