[食记] 【曼谷】创意泰菜~Baanying Cafe&Meal

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2015-05-03 20:26:13
【曼谷】创意泰菜~Baanying Cafe&Meal@Terminal 21
2,88 Sukhumvit 19 Sukhumvit Road. North Klongtoei, Wattana, Bangkok, Thailand
AM10-PM10 加10%服务费
消费时间:2015/2
无印风图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60002329
坦白从宽,不久前连听都没听过Baanying Cafe&Meal啊(汗)
约末是去年底,意外见着几篇网志以平价美味排队店形容它
默默收进名单,预定曼谷首顿泰菜就它了呗
然而,抵达曼谷当晚一连串鸟事在九点半冲进位于Terminal 21的Baanying却发现不收客
惹达到最高点
得不到手的最美就是在说酱(安捏共甘丢?)
曼谷最后一餐,原本安排的是以平价大碗清木瓜凉拌及炸鸡广受网友好评可三年前寻觅不
果的SomTam Nua
一来没吃到Baanying总有那么点遗憾,再者怕又跟三年前一样找不到SomTam Nua
离开塞牙缝的li-bra-ry café,回到Terminal 21用餐去
抵达时不到12点,客人还不多,东拍西补倒也成就了伪净空
离去之际,是没有排队,但八成满肯定有
百喇为,Baanying在Central World三楼也有分店,等会儿正好有经过
空间感不及此处的开阔,客人好像也没那么多
才离开日系的li-bra-ry,又来到另一个无印良品,Baanying果然很有café的味道
跟环境一样fusion的就是菜色
在Baanying,找不太到传统的泰菜,更多的是与日式元素意大利面甚至中菜的融合
价位在一、两百元之间,是不贵,但东点西点加上服务费,好像也称不上平价(搔头)
(日式绿茶,55B)
曼谷的餐厅都不供水,非点饮料不可
要是在台湾点茶包一放价格翻十倍的事我可做不来啊(菸)
(猪肉妈妈面,95B)
吃一口妈妈面,差点没哭出来 - -
阿木啊妈妈面还是要吃还是Yum Saap啊啊啊啊啊(疯狂甩水袖)
真的就只是方便面面条,搭配略显干柴的卤猪肉加酱汁
加一成服务费后破百元,我家阿木若知道应该也会哭吧(按眼角)
(咸蛋炒饭,125B)
以泰式料理的角度来看,这饭实在太清淡
但就是因为这样很合友人胃口,私以为加上鱼露勉强开胃些
不过,持平而论,粒粒分明不油不腻的口感还真是美卖
(辣味芒果沙拉佐煎鲑鱼,200B)
对我来说,泰菜必吃除了冬阴功就是凉拌青木瓜
无奈Baanying太创新了,创新到只有一款不知为何硬要把鲑鱼凉拌送做堆的清芒果鲑鱼沙

两百泰铢的价位在Baanying里算是高价的了
为了不给泰国最一餐留下遗憾,还是忍痛注文
突然有点后悔怎么不冲SomTam Nua
撇开价位不谈,清爽酸甜余韵微辣的青芒果真好吃,但抬高售价的煎鲑鱼一整个干
老板老板鱼可以还你退我五十元咩咩咩?(删)
(明虾酸辣汤,170B)
好理家在有点到这一味要不然这曼谷最后一餐我不能瞑目啊啊啊啊啊~
初尝酸辣余韵温润的汤头啵棒,新鲜的明虾也给得不手软
虽说价位几乎是Yum Saap、Kum Poon的两倍
看在它抚慰了本人的泰菜魂份上,值得啊值得(菸)
完食心得:
该怎么说这Baanying呢?
选择众多,融入各国食材元素是它的优点
修正版口味,口味清淡的朋友也能安心享用
位处知名购物商场更是让逛街逛到腿软的你你你跟你能轻松觅食,罢特!
如果萤幕前的您跟我一样是硬底子的嗜辣高手,真心认为有更多更好的选择 - -
是说两人一顿加服务费吃下来七百多元算平价吗是大家太阔气还是我太小气?(掩面)
作者: kidfu (福小子)   2015-05-03 20:39:00
功课都没做好,就盲目去,傻眼

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