餐厅名称：宏禧铁板烧
消费时间：2015/4
地址：新竹市北大路377号
电话：03-5237880
营业时间：12:00~0:00
每人平均价位：200~500
推荐菜色：富贵明虾,剥皮辣椒牛肉卷
图文无音乐好读版:
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今天要推荐的餐厅是位在北大路的，加油站对面的“宏禧铁板烧”～
跟家人一起吃饭的话，通常都会重食材＞＞＞＞装潢气氛
特别是荔枝爸跟荔枝妈都是挑嘴的人，不过真的觉得好吃的店家就会常常拜访
这间宏禧在新竹也开了好几年，第一次吃约莫是我国中的时候（？
饮料柜～宵夜场必备的啤酒们当然不会缺席囉！
红茶跟冰淇淋柜，不过他们家的红茶对我来说有点偏甜
汤跟白饭都是无限量供应的，第一次店员会帮你盛装送上桌，之后要添加就自助囉～
有时候是清汤有时候是浓汤，个人是觉得清汤比浓汤更好喝
一楼的铁板烧炉台有两座，总共可以坐到30人左右，
二楼通常是包场才开放所以我也没上去过哈哈哈
宏禧的装潢非常平淡，但用餐时段还是吸引不少饕客前来
刚好这天我们来的时候前一组客人离开，不用等就可以入座，
有时候假日来都还要排队呢！！
双人套餐稍微涨价了，如果有不敢吃的东西可以询问一下店员是否可以换成其他菜色唷
宏禧的价格范围还满广的，除了单点品项外都有附青菜
今天我们点的是明虾双人套餐＄1100
通常第一道青菜都是看师傅出什么吃什么哈哈哈哈～如果有特别想吃的青菜可以问师傅
今天的是高丽菜～很脆很甜不会太咸
吃铁板烧的乐趣就是可以看着自己的餐点从生到熟的过程，
还可以跟师傅们聊天，觉得很亲切
对了宏禧的师傅们如果没感冒是没有戴口罩的，有卫生考量的人就自己斟酌囉
起司蛋
老板很可爱还摆成拍照好看的样子
熟度刚刚好的蛋里面包覆浓郁的起司，还会牵丝唷！！！推推！
芹香墨鱼
这是用豆豉鲜蚵换的，西洋芹好脆好好吃，墨鱼今天倒是有点太熟了，
这道一定要趁热快快吃完
因为放在铁板上墨鱼会越来越熟，缩成小小的哈哈哈哈！
豆豉鲜蚵
本人在此，我不敢吃蚵仔啦呜呜！不过我二嫂每次来吃都会点这道！
干煎鲜蚵
卖相怪怪的这盘是蚵仔啦！！！虽然我不敢吃豆豉炒蚵仔但干煎我敢吃唷！
外皮脆脆里面味道鲜美，完全没有臭臭的味道！！！
香煎鳕鱼
宏禧的鳕鱼肉质嫩超好吃，简单的黑胡椒做调味可以吃到食材本身的味道，
美中不足之处就是鳕鱼是小片的吃不过瘾
富贵明虾
重头戏明虾～在铁板上站得好好的超可爱哈哈哈！！
明虾的熟度煎得刚刚好，肉质甘甜有弹性
而且连虾头也不浪费唷！！！香煎过后师傅会将虾头的壳去掉，里面的蛋也是必吃重点
脆皮鸡排
鸡皮煎得香酥脆不油腻，肉质鲜嫩多汁，而且这个厚度吃起来才爽啊哈哈哈哈哈
沙朗牛排
这个是大嫂点的主餐，厚度够是有咬劲的口感
新西兰特选牛排
比起刚刚的沙朗牛排，套餐里的牛排口感是比较嫩的，
简单的跟蒜头辣椒拌炒一下，嗯～好吃好吃！
剥皮辣椒牛肉卷＜＜大大推荐！！！
每次来我必点的剥皮辣椒卷，将美国牛牛肉片煎得三分熟，
里面包著剥皮辣椒（不敢吃太生可以跟师父说一下）
咬下去肉汁在嘴中蔓延，剥皮辣椒醃渍的酱汁带点甜的味道衬托出肉质的鲜美，
辣椒不会很辣所以不敢吃辣的人也可以放心
吃完主餐师傅会再询问要不要吃什么青菜，豆芽菜是我妈妈的首选
豆芽菜清脆的口感刚好平衡一下前面几道主菜
饭后结帐台有薄荷糖可以吃～
宏禧也算是我们家每个月都会去一次的餐厅
最吸引我们的地方就是他新鲜的食材，不讲就摆盘但在调味上真实呈现食材的口感及味道
推荐给大家囉～