[食记] 宜兰员山 老妈妈手工酱油/豆腐乳烤鸡

楼主: austinlee (财务自由享乐人生)   2015-04-30 12:04:44
餐厅名称:老妈妈手工酱油/豆腐乳烤鸡
消费时间:2014年/6月
地址:宜兰县员山乡枕山村坡城路68号
电话:(03)922 - 6639
营业时间:见内文照片
每人平均价位:4人份烤鸡全餐1200元(300/人)
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:烤鸡
官网:http://blog.sina.com.tw/jack68/category.php?categoryid=267933
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/41179787
========以下为纯文字版========
搬到宜兰住已经超过两年,宜兰的景点还是没有走透啊~
从台北搬到宜兰住,最大的改变就是更健康了些,
就连吃的东西也感觉比台北健康呢~
这一篇要介绍的是位于宜兰员山的 老妈妈手工酱油/豆腐乳烤鸡,
详细去的时间是 2014年6月初 去的,
再不赶快写出来又要超过一年囉~
其实这一间以往就知道,路过数次都没有进去用餐,
这次会去还是因为亲友看到电视的介绍,说这家不错,
那就来订囉~
傍晚左右到了 老妈妈
除了吃饭用餐,这里也生产手工黑豆酱油以及酒酿凤梨豆腐乳
先参观一下他们酿造酱油的地方吧
酱油展售部,里面就是贩卖部啦
室外的酱油缸
贩卖部里卖的品项 一瓶就要 280元(一年酿),手工酿造不便宜
三年酿的黑豆壶底油要 350元一瓶
商品解说
这里的豆腐乳产品也是主打
原味辣味都有
还有这个应该算招牌的 凤梨豆腐乳
醃渍类也有
逛完了商品贩卖部来看看要吃饭的餐厅吧
要注意营业时间欧,烤鸡不等人,所以建议要准时到
很多烤鸡炉
用餐是套餐的方式,全套 1200元,分量足够 4-5人吃
用餐的餐厅,有点复古风味
等鸡~
汤先上
这是 养生百菇鸡锅
真的有满满的菇菇
也有鲜嫩的鸡肉
再来是很健康的生菜沙拉
吃鸡肉配蔬菜很棒
鸡蛋薯泥沙拉
鸡来啦~~~~~~
黑黑的那盘是他们自己生产的独家酱料,
就是凤梨酱油,或许还有调一点凤梨豆腐乳吧,
配鸡肉真的超好吃的!
上桌就被急着分尸,忘了先拍照
黄色的是番薯,用鸡油鸡汁闷出来的黄番薯,很香很好吃!
之后忙着手扒鸡,没空照相啦~
好吃! 一整组套餐 1200元 若是四个人来吃,
一个人 300元左右是可以接受的
其实 老妈妈烤鸡 这里临近 望龙埤 ,
其实是很适合来 望龙埤 这里走走踏青后的用餐选择,
还可以花点钱买在地生产的酱油及豆腐乳,
算是支持宜兰本地的小商家
有兴趣,这里有电话
莫非......他就是老妈妈?!
外地游客可以参考这地图,不过建议有汽车导航就直接找吧~
直接导行找 老妈妈 就可以找到啦,满有名的了
对了,最后说明一下,因为这一篇文章去的时候将近一年前,
所以里面的介绍跟现在可能有点差别,
刚刚上他们官网有更新资讯,提供各位网友参考
老妈妈豆腐乳香鸡全餐官网介绍

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