Re: [心得] 汤头崩坏的屯京拉面

楼主: ihty (夏.)   2015-04-23 14:13:35
※ 引述《elvire (...)》之铭言:
: 屯京的拉面跟汤头都是我的菜,很合我口味
: 粗面条配浓厚的豚骨汤头
: 自从开幕后再也没去光顾原本常去的乐面屋
: 前阵子开了很多分店,贪图方便去吃信义A8分店
: 结果汤头跟总店比淡了许多
: 后来就跑回总店吃,总店的味道就还是当初刚开幕那味道
: 几个月后的昨天又去总店吃
: 发现那汤头已经变得像信义店一样
: 结帐时忍不住问店员
: 对方表示的确有调整过
: 而且现在全部分店都一样浓度
: 心里顿时有点淡淡的哀愁…
: 不管是cost down还是为了配合台湾人口味
: 反正应该是不会再光顾
现在已经崩坏没好了吗??
后续追踪但是一堆人说好吃
希望不是废文
作者: pantani (我也想当绿手指)   2015-04-23 14:17:00
台湾现在我觉得最好吃的是一幸舍 有日本原味水准
作者: s062734 (太太买根葱)   2015-04-23 15:17:00
鹰流系列的不错。
作者: eno03 (健康很重要)   2015-04-23 17:41:00
武藏神山也不错
作者: elvire (...)   2015-04-23 17:43:00
敦南店不清楚 但后来我都在中午时段去信义店 汤头好了跟刚开幕时差不多(但应该还是有稍微调整一下浓度)不过晚上就不清楚了 会不会越晚越淡就不得而知

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