餐厅名称:林东芳牛肉面
消费时间:2015年/4月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市八德路二段274号
电话:02-27522556
营业时间:11:00- 隔日 5:00
每人平均价位:190
推荐菜色:半筋半牛牛肉面,好想吃花干喔喔喔
图文网志:http://physicsmint.pixnet.net/blog/post/346954042
林东芳牛肉面_面
工作一个多月以来一直听闻同事说八德路上有一家有名的牛肉面,
上礼拜正姐同事帮忙买了一碗外带就爱上XD
今天午餐又吃了XDD
林东芳牛肉面_店面
▲从对面看真的是超小的,旁边的槟榔摊都比他大XD
不过槟榔摊再隔壁的店面也是他们的坐位区~
林东芳牛肉面_店面
▲小小的店里挤满了人
话说结帐之后看到他们有卖卤花干 $30(尖叫)
我最爱的食物之一,下次一定要买喔喔喔 QDQ
林东芳牛肉面_标语
▲营业时间从中午11:00~大约凌晨五点
天啊住这里半夜可以吃这个当消夜会不会太幸福R
价目表没有特别进店拍XD
用我过人的记忆力来记忆是
牛肉面大碗 170 小碗 140
半筋半牛面大碗 220 小碗 190
牛筋面大碗 250 小碗 220
一些牛肉牛肚可以单点 130
花干 30!←很在意
还有小菜也是一盘 30
林东芳牛肉面_小菜
▲偷拍待命中小菜,超多种的~
依公司规定所以只能外带吃,也比较凉啦~
店里非常壅挤,而且一直处在客满状态。
林东芳牛肉面_全套
▲外带全套组
很特别的是连肉都分开包XD
左至右分别是面、牛肉牛筋、汤
林东芳牛肉面_辣油
▲还有店里随你挖,外带必附的超好吃辣牛油~
不知道这个酱有没有在单卖欸XD
林东芳牛肉面_面
▲把面跟筋倒出来,面体是中等粗细的白面,
切面是类似乌龙面的正方形,但是粗细只有乌龙面的一半
林东芳牛肉面_面
▲组合
清炖半筋半牛面XD
面体煮得恰到好处!我爱吃有嚼劲扎实Q弹稍偏硬的面条!
林东芳牛肉面_清汤
▲还没加辣油的清汤
喝起来浓郁又会自然的回甘,超甘甜鲜美的牛肉汤!
(虽然后来看到他们粉私页上面很多人批评味道不如以前浓郁
可是我也没吃过以前的啊XD 现在这样真的是我吃过最好吃的牛肉面了~)
林东芳牛肉面_肉
▲牛肉,看起来是牛腱肉,
卤得我觉得有点太咸了,不过也卤得肉质很软嫩~入口即化的地步!
林东芳牛肉面_筋
▲牛筋也是卤到入口即化但还是有点嚼劲
(有些人的牛筋会软烂得像肥肉一样我就不爱囧)
小碗的面里面大约肉和筋各 3 块或 4 块
我觉得算满多的,尤其是牛筋我夹的是最小的一块,
碗里的另外两块都是他的快两倍大
至少 190 不会有觉得被坑的感觉XD
林东芳牛肉面_加辣
▲把辣油加进去开始溶解了
加了辣油之后也不会很辣(应该只有小辣甚至微辣吧)
而且因为汤会回甘XD 所以喝起来还是超顺口~
但是那个香气真是不得了啊XD
虽然 190 真的是有点昂贵,
不过看店里的客人一直都这么络绎不绝的,
(连我都在一周内吃了两次XD)
应该是有种让人无法抗拒的东芳神秘力量XDDD