餐厅名称：晶华酒店栢丽厅(Buffet自助餐)
消费日期：2015/04
地 址：台北市中山区中山北路二段41号
电 话：(02)25238000 # 3870
价 位：周一~周四午餐990+10%
周一~周四晚餐1090+10%
周五~周日午餐1190+10%
周五~周日晚餐1190+10%
营业时间：11:30am to 9:30pm
可否刷卡：可以
优惠资讯：购买餐券比较划算
★有图有真相写了好久网志版★
http://shink111.pixnet.net/blog/post/196876623
================================以下纯文字=================================
不知道是被谁洗脑了，听说晶华的栢丽厅Buffet非常值得一试，
我就在旅展还有网络上搜寻比较便宜的餐券，看好就下手了!
(专业主妇+吃货必备技能XDDD)
虽然没有找到一个适合的借口吃大餐，但是看在餐券期限快到了也就不需要借口了，
吃吧吃吧吃吧，我心中的小恶魔完全战胜…ヾ(*′∀‵*)ﾉ
对于晶华栢丽厅的第一印象就是这个画面：
圆型环绕式的海鲜吧台，身为一个Buffet最美丽的重头戏都在这儿了!
虽然看了很多版友都说晶华的人潮会让餐厅像菜市场一样，
不过我当天是平日晚上去，状况都还在可以理解的范围内，没有感到不舒服的地方～
先简单介绍一下大概的阵容角色！
这样排版起来15种还蛮壮观的XDDD (有部分漏掉没拍到)
不过其实一进到栢丽厅我眼中看到的是…
满满的甜点! 其实我不是多爱蛋糕点心的人，但是晶华的甜点种类大概是我目前看到数一
数二多的了(不好意思，本人非甜点专家，只是拙见而已XD)，真的要全部放上来，我想可
能要再补个10张照片。
废话不多说，直接进入当天幸福吃进肚子里的东西了(≧∀≦)
圆形中环海鲜吧台/ 生鱼片、寿司、螃蟹、虾子、淡菜
生鱼片种类多，一些比较少见的剥皮鱼、北寄贝、鬼头鱼(?)都可以吃到!
难得吃一下不一样种类的生鱼片也是一种享受噢时
生鱼片都是现切的，师傅看到哪种鱼没有了就会再切再补~
螃蟹有三种，不好意思对螃蟹没有研究，只知道有旭蟹XD
热食区
烧腊、养生蔬菜
这一区没有去拿，对于烧腊跟蔬菜实在是没有特别的兴趣。(糟)
中式热食
看起来十分五味俱全，蛋、豆、肉、蔬菜皆有，不过本次的战力不在中菜，只有小尝宫保
鸡丁还有百花争酿豆腐。
中式热食、炸天妇罗
身受肉肉大王赞赏的雪花牛，是块状的牛肉有兴趣的人可以尝尝XD 听说是入口即化~ 滋
味留在口中。
西式热食
曾经吃到晶华的德国猪脚让我念念不忘，这一次看到摆出来有拿了几块，可惜没有上次的
好，可能跟出炉的时间有关，某些部位的皮偏硬、咬不太断。调味倒是不错。
跟一般Buffet不太一样的地方，晶华栢丽厅有现煮的乌龙面!! 登登登!
身为乌龙面控一定要来一下的啊! (完全不管是个会占胃的东西XD)
旁边还有贴心的配料区，喜欢什么可以酌量添加。
豆皮丝跟菇菇得到满意的评价! (′▽‵)
不过苜蓿芽的味道怪怪的，有点奇怪的土味还是药水味来着的@_@
沙拉、凉菜
最喜欢的燻鲑鱼~! 可惜也没有让我很惊艳，目前吃到最好吃的燻鲑鱼是在君悦凯菲屋。
沙拉吧的部分因为我不太喜欢生冷的菜所以也跳过了~~~ ( ￣(エ)￣)
现炒客制化意大利面
饮料区、水果区
现成饮料中规中矩，可尔必思、葡萄柚汁、柳橙汁、红茶，没有比较特别的部分。热饮在
靠近冰淇淋区有供应咖啡。
冰淇淋、佐料
Häagen-Dazs 八种口味任你挖，量都十分足够，也不会硬到挖不动，口味蛮平均的，巧
克力、其淋巧酥、草莓这些基本盘的口味都有~
以下是大概拿的东西
先拿了三种生鱼片(鲔鱼、鲑鱼、旗鱼)、白虾、淡菜小试身手
新鲜度都不错，但是，就是这个但是!!! 我竟然吃到鱼刺!!! ヽ(‵Д′)ﾉ
而且是连续两块都有刺…应该新切的那一批刚好都靠近有刺的侧边，没有发现先挑刺就上
桌了Q_Q 虽然有点小小的不悦，但是当下想说算了不想闹大就没有跟服务生反映。
炸虾面衣比较偏日式厚粉，我比较喜欢欣叶的炸虾大又脆，晶华的有点可惜~
螃蟹新鲜度不错，贴心的肉肉大王帮我肢解了一部分让我试试<3
一定要好好来谈谈这个现切牛肉了，我忘记照切台的图片真是罪过Q_Q
大约六分熟非常完美，虽然难免有肥肉的部分，但是粉红色的内侧部位真的是好吃到飞上
天!
晶华的现切牛肉真的是名不虚传，目前公馆的义飨食堂就吃得到了，大家赶快去吃XD
我就是大人口中那个爱吃就会一直吃同样东西的小孩，所以我又再拿了一次XD
Yum yum yum, 第二次可惜了一点，师傅切的有点太厚，不过美味度不减。
旁边有铁板料理的金珍菇、杏鲍菇以及中菜的百花争酿豆腐，
铁板料理味道偏淡，可能需要在自己加一些调味料，
酿豆腐很嫩很嫩好吃，不过上面的绞肉也有点占胃。
不知道这张是第几轮了，我只记得自己很弱，
怎么从2X岁开始就好像无法再继续吃到饱了(；_；)
胃口跟肚量真是一去不复返。
右上角的蔬菜完全就只是为了弥补一直吃肉的罪恶感做的补偿XDDD
奉上本日最美丽－炙烧鲑鱼握寿司，光泽、鲜度、熟度都刚刚好! Perfect!
另外，如果你想要炙烧鲔鱼、旗鱼、剥皮鱼都可以喔!
请跟服务人员说一声，他们很乐意帮你客制化的时
不知不觉就来到了甜点时间，这样一回忆起来真的不知道是被什么东西占了胃!
(应该是好吃的万恶乌龙面! ヾ(*′∀‵*)ﾉ我不后悔吃乌龙面!!)
晶华的甜点作的真的太美，为了不要对不起自己、对不起我的钱包，
就算多么不爱甜点都一定要尝尝!
右边的是香草布丁、覆盆莓塔还有玛德莲，以甜点来说我想应该都有到水准的，
不过我就是一个不那么爱甜点的人XD视觉享受大于味觉囉!
再多看几眼
基本上这一次大约一个人1000元左右，用餐券有比较省，
有人问我如果下次要再花1000元来吃的话OK吗?
我想，我可能会先去试试信义诚品的泰市场或是存钱去吃君品云轩XDDD
晶华整体来说食物种类非常齐全，各国料理都有，
不囉嗦也不会拿一些乱七八糟的菜色来搪塞，
不过那两根鱼刺真的让我有点傻眼，
除此之外，服务态度、用餐环境、食物品质都还蛮推荐的。
喜欢甜点的人更是非常推荐! 大家如果有看到便宜的餐券或是有优惠期的话，
可以试一下~!