[食记] 罗东 义丰葱油派~这点心,有点葱明!

楼主: hofep (璇)   2015-04-22 22:39:02
餐厅名称:义丰葱油派
消费时间:2015年/3月
地址:宜兰县罗东镇民生路130-1号 (原和平豆花店址,公正国小地下停车场出口正对面)
电话: 03-7577201
营业时间:约11:00~22:00
每人平均价位:35
推荐菜色:葱油派
凯伦小姐 : 老板 ,我们要买一份加蛋的葱油派
老板 : 刚刚卖完了,你们怎么不早点来?
ㄟ...晚上10点半才开始要逛罗东夜市,竟然只能眼睁睁看着别人买走最后一份义丰葱油
派,可恶啊~~~
【宜兰美食】罗东 义丰葱油派~这点心,有点葱明!
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没错!我们就是前一天晚上没买到葱油派的第一名客人
这是一种没吃到的怨念作祟,隔天说什么死命都要买到的概念
从罗东邮局前面的小摊贩吃起,到现在已经搬新家,这是记忆里一直忘不了的味道,虽然
一直在涨价!不变的只有肚子一直在膨胀,呜呜
第一片35元多颗蛋+10元,第二片折10元,看来要吃义丰葱油派适合团队合作
不过我们还得留肚子吃正常鲜肉小笼汤包(点我),就乖乖先点一份当早午餐的开胃点心
加点油,翻个身;当饼皮煎至微金黄色,再翻个面
再打个蛋花,当香喷喷的派皮香气传来就可以准备起锅囉!
煎派、翻身、下蛋、收钱、淋酱,老板娘与老板的手势熟练地合作无间
记忆里的吃法不能忘,就是要请板娘加点特调豆瓣酱才对味,香气才会更出来
看来葱油派上还附赠好多看似不用钱的胡椒粉提味XD
义丰葱油派让人忘不了的滋味就在于派皮的酥脆,和一些炸弹葱油饼的脆软有些不同
义丰葱油派的派皮比较接近脆一点,比别人家的身材稍微厚片一点,难怪会叫派不是没有
原因的,想想派大星的样子啊!(派大星: 怪我囉?)
而且会让人记忆挥之不去的还有一点,就是葱味很鲜明
义丰葱油派选用当天的严选葱材正鲜哪!宜兰的三星葱的优点就是很香,而且口感较为温
顺不会呛口
我没有放弃 只是变葱明
终于了解没有所谓的普通葱油派
放开我 吃掉你 啃完饼 放开你
OS : 如果被家家看到忘不记被改成这样,会不会想揍人?
全熟的蛋也煎得恰到好处,不会太老
每次来罗东都会习惯性买上一个当零食,在路上哄骗肚子很好用喔!
想要彻底骗过肚子也可以宅配喔!只是现在下单要先忍耐饥饿一个月就是了,难道这就是
饥饿三十的意思吗?

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