消费时间：104 年 4月
　　餐厅名称：八大户烧肉锅物
　　地　　址：花莲市福建街299号
　　电　　话：0919-245518 (假日需预订)
　　营业时间：17:30 ~ 01:00
　　每人平均价位：300元
　　推荐菜色：羊肉炉 香卤饭 烤猪五花 烤鱿鱼
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/419576863
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　　上星期在福建街新开幕的八大户烧肉锅物
　　喜欢尝鲜的柚子家，马上就邀朋友一起来试试囉
　　装潢很有自己的风格，是时下很流行的老屋改造
　　附近多为住宅，停车的部分就要找一下，不要随意停在人家的门口喔
　　烧烤的种类不算太多,鸡牛猪海鲜都有一些
　　还有简单的凉拌菜和锅物可以选择
　　凉拌鲜蔬以烧烤店来说份量算多了
　　杏包菇,花椰菜,红萝卜,红黄椒脆度都刚刚好
　　只是上面的酱汁，立马被识破是好市多的胡麻酱
　　不过以$100元的价位来说还可以接受囉 !!
　　香卤饭出乎意料的好吃不油不死咸，真的好好吃
　　上头的卤肉是用切成条状的三层肉去卤的
　　肥瘦适中,不会有腻口的感觉
　　饭也煮得不错,淋上酱汁就很下饭了
　 有这一碗饭可以先垫肚子真是太美好了
　　牛肉串鲜嫩多汁不带血
　　烤的时间抓得很刚好
　　但是一整串吃完有点过咸
　　如果醃制的酱料味道再淡一点就更好吃了
　　后来看到别桌有点牛小排
　　目测至少有巴掌大,价格只和牛肉串差$30元
　　下次一定要来点点看
　　辣酱鸡腿的辣度算是中辣的程度
　　辣辣的口感，好好吃，很适合配啤酒的一道菜
　　但是以价格和份量来说稍微高了一些
　　加上摆盘的乱七八糟,上头的鸡腿肉都散开，不美丽
　　如果以$180元的价位来看,cp值有点低
　　盐烤猪五花表皮烤得很好,香脆嫩都有到位
　　油脂的部分不腻口,淡淡的焦香味会让人想再来一份
　　酱烤鱿鱼味道也很好
　　咸香咸香的,加上烤的QQ的鱿鱼肉
　　还有淋上蒜头酱,满特别的，不过也是有点咸
　　份量也算是满多的
　　很适合一边聊天喝酒的下酒菜
　　老板特别推荐的羊肉炉,因为我们人多所以点大份$600元
　　Menu上的是2人份的喔,要大份要另外点
　　羊肉炉基本的高丽菜和豆皮都给的满多
　　羊肉是带骨带皮的那种,肉块都算满大的
　　喜欢吃羊肉的朋友，建议一定要点，里面的肉超级多
　　羊肉炉的汤底味道很浓郁,但不会让人觉得有羊骚味
　　汤头可以喝到蔬菜的鲜甜味,应该也是有加酱油一起去控出来的味道
　　5个大人的份量刚刚好,汤料吃完后其实也很饱了
　　在点羊肉炉之前小姐有说没有办法加汤
　　因为她们是用羊骨和蔬菜熬出的高汤
　　最后店家有煮了一些野菜汤再加到羊肉炉里让我们喝个过瘾
　　而且是用炭烧的喔
　　这样才是最好吃的阿
　　就像我们去吃姜母鸭也一定要吃炭烧的
　　用瓦斯炉煮虽然一样有热,但是味道还是差了那么一点
　　这就是所谓【爽度不同】
　　店面其实不算太大,厨房也只有2个人在准备
　　好加在我们到的时候前面的单都出的差不多
　　不然一定是要等一下子的
　　再来就是空间的部分
　　终于不再是乡村,希腊,南法,工业的风格了
　　这间店很有自己的特色,光是墙面的表面处理和颜色就很不一样
（但亮光漆涂的有点多）
　　加上灯光效果的投影让空间有不同的元素产生
　　如果以年轻人创业来说算是走自己风格的一条路
　　餐点的部分可以再多样化一些，应该可以更丰富吸引人